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コラム
フロマGのチーズときどき食文化
コラム
フロマGのチーズときどき食文化
2023.3.15 掲載
チーズの名前は町の名前、時どき島の名前
フランスチーズを少し勉強した人なら、白カビチーズの王者ブリ・ド・モー(Brie de Meaux)を知っていますね。
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