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セミナー・イベント

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セミナー

5月30日(日) オンラインセミナー「本間るみ子がいざなうチーズの道」Vol.2
2021.5.30 開催

Vol.2 ロワール地方のシェーヴルを巡る旅

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4/18(日)『チーズの教本』を読み解く②特徴編　高松会場
2021.4.18 開催

チーズの特徴を基本からわかりやすく分類別に解説するセミナーです。

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4/18(日)『チーズの教本』を読み解く②特徴編　広島会場
2021.4.18 開催

チーズの特徴を基本からわかりやすく分類別に解説するセミナーです。

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4/18(日)『チーズの教本』を読み解く②特徴編　福岡会場
2021.4.18 開催

チーズの特徴を基本からわかりやすく分類別に解説するセミナーです。

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4/11(日)『チーズの教本』を読み解く②特徴編　札幌会場
2021.4.11 開催

チーズの特徴を基本からわかりやすく分類別に解説するセミナーです。

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4/11(日)『チーズの教本』を読み解く②特徴編　仙台会場
2021.4.11 開催

チーズの特徴を基本からわかりやすく分類別に解説するセミナーです。

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4/11(日)『チーズの教本』を読み解く②特徴編　金沢会場
2021.4.11 開催

チーズの特徴を基本からわかりやすく分類別に解説するセミナーです。

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4/4(日)オンライン配信『チーズの教本』を読み解く①製造編
2021.4.4 開催

チーズの製造について、特に基本的な事項を解説するセミナーです。

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3/29（月）オンラインセミナー「世界初、日本発の麹チーズの開発」
2021.3.29 開催

C.P.A.-日本獣医生命科学大学タイアップセミナー第２弾

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3/27（土）オンライン「国産ブラウンチーズの発展を願って」
2021.3.27 開催

C.P.A.-日本獣医生命科学大学タイアップセミナー第１弾

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3月21日(日) オンラインセミナー「本間るみ子がいざなうチーズの道」
2021.3.21 開催

Vol.１白カビのスーパースター、カマンベール

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C.P.A.大学チーズの科学講座第７期　
2021.3.6 開催

★C.P.A.だからこそ実現できるチーズ科学の専門講座。

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チーズ・アシェットで楽しむ大人のひな祭り
2021.2.26 開催

「桃の節句」をテーマに、皆様もご一緒にアシェット作りを楽しみませんか？

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12月5日（土）チーズカットの技術・応用編
2020.12.5 開催

9月に開催し人気だった「基礎を学ぶ、チーズカットの技術」の応用編。

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11/29（日）チーズが主役！新しいチーズケーキの世界
2020.11.29 開催

日曜日の午後のちょっと贅沢なおやつタイムをご一緒しませんか？

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11月15日(日) C.P.A.創立20年記念特別セミナー
2020.11.15 開催

いつもC.P.A.の活動を共に支えてくださっている全国の会員の皆さまに感謝の気持ちを込め、本間るみ子会長が、〈イタリア3大チーズ〉の魅力を余すところなくお話しいたします。

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11/8（日）【オンラインセミナー】せとうちペアリング
2020.11.8 開催

四国発せとうちのチーズと食材のペアリングセミナーをオンラインで開催します！

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10/25（日）大阪「魅惑のクラフトビールとチーズを楽しむ！」
2020.10.25 開催

「ディレイラブリューワークス」醸造所見学＆テイスティングセミナー

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【オンラインセミナー】フレンチアルプス、サヴォワのチーズの魅力
2020.9.22 開催

チーズ専門店「アルパージュ」代表の森節子氏を講師にお迎えするオンラインセミナーです。

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【再開催決定!】9/19 名古屋　フレンチアルプス、サヴォワのチーズの魅力
2020.9.19 開催

チーズ専門店〈アルパージュ〉代表の森節子氏を講師にお迎えするセミナーです。森さんが訪れたフレンチアルプス、サヴォワ地方の酪農やチーズ造りの現場の画像とともに解説を

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