チーズ産地の今昔の情景を語り大好評いただいているシリーズ、2022年度はイタリア。今回は ロンバルディア州 です。
お待たせしました。再募集決定！日本のナチュラルチーズを試食しながら、進化が著しいチーズのおいしさを発見してください。
プラトー以上お料理未満がコンセプト、新しいチーズの楽しみ方を提案するオンラインセミナー「チーズアシェット冬の回」のお知らせです！
チーズと日本酒の相性セミナーをオンライン開催します。今回は栃木県さくら市にある「株式会社せんきん」十一代目蔵元・薄井一樹氏をお迎えいたします。
阪・名古屋・東京で実施し、ご好評をいただいてきた「チーズのゲリドンサービス」のセミナーを、オンラインで新たに開催いたします。
チーズプロフェッショナルの間で大人気のコンテ。 このコンテの故郷と中継して開催する待望のオンラインセミナーを11月22日（月）に開催する運びとなりました！
700年以上の歴史があり、ヨーロッパでは「世界一美味しい高級胡椒」として知られたカンボジアの胡椒。1970年代に
チーズと北陸の食材を組み合わせて、 新しい味わいを楽しむイベント「チーズアシェット金沢好み」を、チーズ文化祭でも体験しませんか？
今回は 画像の牛とミルクポットのオブジェ を作ります。牛のオブジェはセミナー内で製作。ミルクポットはデモンストレーションのみ
おうちで簡単にチーズが造れたら、もっと気軽に家庭料理にチーズを取り入れられると思いませんか？ このオンラインセミナーでは
おなじ発酵食品同士の「お味噌」と「チーズ」は、とっても相性が良いんです！ 四国のお味噌事情をご紹介しつつ
20年以上前からモッツァレラチーズを提供し続け、日本のマーケットを育ててきた森永乳業がお届けするオンラインセミナーです。
