チーズプロフェッショナルの間で大人気のコンテ。 このコンテの故郷と中継して開催する待望のオンラインセミナーを11月22日（月）に開催する運びとなりました！
700年以上の歴史があり、ヨーロッパでは「世界一美味しい高級胡椒」として知られたカンボジアの胡椒。1970年代に
チーズと北陸の食材を組み合わせて、 新しい味わいを楽しむイベント「チーズアシェット金沢好み」を、チーズ文化祭でも体験しませんか？
今回は 画像の牛とミルクポットのオブジェ を作ります。牛のオブジェはセミナー内で製作。ミルクポットはデモンストレーションのみ
おうちで簡単にチーズが造れたら、もっと気軽に家庭料理にチーズを取り入れられると思いませんか？ このオンラインセミナーでは
おなじ発酵食品同士の「お味噌」と「チーズ」は、とっても相性が良いんです！ 四国のお味噌事情をご紹介しつつ
20年以上前からモッツァレラチーズを提供し続け、日本のマーケットを育ててきた森永乳業がお届けするオンラインセミナーです。
オンラインのC.P.A.読書会、第2回を開催します。 読書好きの皆さん、本を読んだ感想を共に語らってみませんか。
