コラム

フロマGのチーズときどき食文化

  • 2021.10.15 掲載

    カメラが探ったチーズ造りの現場(5)
    液体である家畜のミルクを凝固、固体化して様々な形にして保存する、これがチーズなのですが、これは人類の数々の

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