フロマGのチーズときどき食文化

• 2015.9.14 掲載

  チーズは女たちが作ってきた。
  ヨーロッパに無数に存在するチーズという食べ物は、日本でいえば漬物の様な物、といえばいぶかる人は多いでしょうか。確かに漬物とチーズでは原料からして違うし、味や食感も違う。

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