セミナー・イベント

C.P.A.ではあらゆる角度からチーズを学び、チーズを楽しむためのセミナーやイベントを開催しています。

チーズプロフェッショナル
資格認定試験

基礎的な知識と取扱いに関する習熟度を測り、チーズの伝え手となる「チーズプロフェッショナル」の呼称資格を認定する試験を実施しています。

チーズの資格とは

C.P.A.が開催している検定試験を、分かり易くご紹介します。

基本講習会

本格的にチーズの知識を得たい方や資格認定試験を目指し学習に励んでいる方、日頃チーズの業務に携わっている方のスキルアップにも役立ちます。

コラム

フロマGのチーズときどき食文化、世界のチーズぶらり旅、フロマ爺のチーズちょっといい話、乳科学 マルド博士のミルク語りを連載中。

よくあるご質問

よくご質問いただく内容をまとめてあります。お問い合わせの前にご確認ください。

チーズ検定

チーズに興味を持ち、周りの人よりチーズのことを知っている、そんな方に最適の検定試験です。

C.P.A.とは

運営するチーズプロフェッショナル協会（CHEESE PROFESSIONAL ASSOCIATION）についてご紹介します。