コラム

フロマGのチーズときどき食文化

  • 2016.2.15 掲載

    チーズのかたちを作る「型」
    白いミルクという液体から作られるチーズという食品。大方のチーズは作る時の添加物といえば微量のレンネット(凝固剤)と塩だけです。

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