フロマGのチーズときどき食文化

• 2018.8.15 掲載

  サラシを巻いたチーズ
  ヨーロッパのチーズの産地を旅していると、なぜこんなチーズが生まれたんだろうと、感激したり、考え込んでしまうことがよくあります。なんでも手に入る現代ならば、製作者のアイデア次第で奇抜なチーズはいくらでも作れるけど、

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