フロマGのチーズときどき食文化

• 2016.8.15 掲載

  山のチーズ、平野のチーズ
  フランスやイタリアなどのチーズ大国？を旅するときは、できるだけ地方都市の市場（いちば）をめぐることにしています。市場を見ればその国の、地方や町の生活や文化の一端を垣間見ることができるといいますが、そんな事より市場は只々楽しいのです。

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