フロマGのチーズときどき食文化

• 2012.4.15 掲載

  野菜の花
  フキノトウといえばだれもが知る春の山菜ですね。漢字では「蕗の薹」と書きます。関東以南ではもう終わりでしょうが、東北や北海道には野性のフキが多く、雪が溶けるとすぐに顔を出すのが蕗の薹です。

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