C.P.A.基本講習会

C.P.A.基本講習会のご案内

2023年度の基本講習会は、オンライン講習で『チーズの教本2023-2025』（2023年2月発行）に沿って「チーズを総合的に学び理解を深める」をコンセプトとし、講師が体系的に重要ポイントを確認しながら解説します。

『チーズの教本』を事前にしっかりと読んだうえで基本講習会を受講すると、「こういうことだったのか！」という気付きや「ここをしっかり学ぶことが大切」というポイントがわかり、正しく、より効率的にチーズの知識を身につけることができます。

チーズプロフェッショナル資格認定試験を受験される方、チーズに関わる仕事をされている方、『チーズの教本』の内容をしっかりと理解したい方など、チーズの知識を身につけたいという、すべての方におすすめです。　

＜オンライン配信の特徴＞

① PCやタブレット、スマートフォンから視聴できます。
② ６つの講義から成るトータル約５時間の内容を、配信期間内にご自身の都合に合わせて視聴が可能です。（ただし、各講義それぞれ視聴は３回まで）

C.P.A.基本講習会は、特にこんな方におすすめしています。 　■チーズプロフェッショナル認定試験を目指す方　 　基本講習会の講義内容は一次試験の出題範囲です。受験対策にお役立てください。 　■既にチーズプロフェッショナル資格認定されている方　 　情報は日々変化しています。知識もブラッシュアップしましょう。 　■チーズの業務に携わる方に　 　飲食店や販売店の方のスキルアップ、日々の業務に役立ちます。 　■チーズ検定に合格して、次のステップを考えている方　 　チーズ検定を受験する際に身につけた知識の復習にも、新しい知識を身につける機会にもなります。 　■チーズ検定講師の方、または目指す方に　 　チーズ検定講師は、これから継続する方も３年に１度、基本講習会を受講していることが必須要件です。 　本年度は2023年2月発行の『チーズの教本2023-2025』をベースに講習を行います。 　優待受講料（ブラッシュアップ制度）もあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　受講期間　
2024年6月14日[金]～6月30日[日]
配信期間中、各講義それぞれを3回まで視聴可能

◉ 受講（視聴）方法はお申込みいただいた方にメールでご案内いたします。
◉ パソコン、スマートフォン、タブレットで視聴可能です。

　講義内容　

『チーズの教本2023-2025』をベースに６つの講義で構成。トータル約５時間。

 ① チーズの文化史・原料と製造方法

 ② 世界各国のチーズについて（第一部）

 ③ 世界各国のチーズについて（第二部）

 ④ チーズの販売、サービス、栄養と健康

 ⑤ テイスティング、チーズと料理・飲み物

 ⑥ 2023年チーズプロフェッショナル資格認定試験－振り返り解説

  ※ 講義の順序などが変更になる場合があります。
  ※ チーズのテイスティングはありません。

　使用教材　
『チーズの教本2023-2025』（2023年2月発行）
  ※ 事前に入手のこと。講義は教本を読了していることを前提に進めていきます。
『チーズの教本2023-2025』のお求めは こちら ＊ページへジャンプします。

 

　受講料（税込）　
・C.P.A.会員 13,200円
・非会員（会員以外の方） 16,500円
・ブラッシュアップ受講の方＊ 9,900円
  ※ 上記受講料には「教本代」「資格認定試験受験料」「入会金」「年会費」などは含まれていません。
  ※ 「C.P.A. 会員」とは、入会金および年会費を払い会員登録されている方です。
  ※ 受講と入会を同時に申込み希望の方は、先に入会登録を済ませてください。

＊ブラッシュアップ制度受講資格　下記２要件を満たしていること
　① チーズプロフェッショナル認定者
　② 2024年度C.P.A.全期個人会員（当年の全期年会費を納めている方）
　

　申込み締切　
2024年5月31日（金）

 

　＜配信動画視聴の推奨環境＞　

　オンライン講習を視聴するには、最新のバージョンのブラウザ、オペレーティングシステムを使用し、インターネット接続が良好であることをご確認ください。
● 最新バージョンの Google Chrome、Firefox、MS Edge、Safari
● 10 Mbps 以上のインターネット接続
 

　＜視聴方法＞　
1． 申込時に入力いただいたメールアドレスに「視聴用URL」をお送りいたします。（６月1日以降）
　　注）申込時のメールアドレスに視聴用URLを送りますので、
　　オンライン講習受講時には、「＠cheese-professional.com」ドメインでメールを受信できるように設定しておいてください。

 

2． 視聴したい時に、１．の視聴用URLにアクセスして視聴してください。
　　※動画は６つの講義に分かれており、各講義につき３回まで視聴することができます。

 

　＜利用規約＞　
　NPO法人チーズプロフェッショナル協会（以下、「当協会」）が提供する『基本講習会オンライン講習』には、以下の利用規約に同意いただいた上でお申込みください。

1． オンライン講習の動画、使用する資料などは、全て当協会に帰属するものであり、著作権法を含む知的財産権に関する法の下、保護されています。
２．オンライン講習は、個人での視聴学習の目的のみに利用できます。
３．動画を撮影、録音、複製したり、内容を使用、転載（SNSへの投稿も含む）することを禁止します。もし、違反行為が発覚した場合には、視聴資格を剥奪いたします。
４．オンライン講習を視聴できる受講者は、申込者本人のみになります。複数人で視聴する場合は、個別にお申し込みください。
５．講習の受信にかかる通信料はご負担ください。定額制インターネット接続サービスのご利用を推奨します。
６． お手元に『チーズの教本2023-2025』を用意して視聴してください。

＜キャンセルについて＞
　お申し込み完了後、2024年６月１日以降のキャンセルはキャンセル料100％をいただいております。
５月31日までにキャンセルのお申し出があった場合は、事務手数料として2,200円差し引いた金額をご返金いたします。