フロマGのチーズときどき食文化

• 2017.4.15 掲載

  乳しぼり女の末裔たち
  少し古い話です。前回の東京オリンピックの頃、大手乳業会社がカマンベールを発売しました。そして、このチーズはフランスの農家のおかみさんが発明したという話と同時に、ヨーロッパでは昔からチーズを作りは女性の仕事だという話を聞いたのです。

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