フロマGのチーズときどき食文化

• 2021.7.15 掲載

  カメラが探ったチーズ造りの現場（２）
  今回のテーマは乳を運ぶ金属の輸送缶です。北海道の開拓酪農家出身の私にとって、生まれた時から見慣れた容器で、この道具無くして当時の酪農は成り立たなかったでしょう。

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