フロマGのチーズときどき食文化

• 2017.7.15 掲載

  遥かなるヨーグルトの道
  乳製品の中で最も古いものといえばヨーグルトでしょうね。山羊や羊などの野生動物の群れを家畜化したのは今からほぼ１万年前で、その発祥の地は西アジアのトルコ南東部だそうです。

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