コラム

フロマGのチーズときどき食文化

  • 2017.2.15 掲載

    新大陸からの贈り物
    スペイン領のカナリア諸島を旅したとき、素朴なジャガイモ料理がしばしば現れるのにはびっくり。スペインでジャガイモ料理ですからね。かつて、この島々から、コロンブスが西に向けて船出して新大陸を発見します。

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