乳科学 マルド博士のミルク語り

• 2020.7.20 掲載

  モンゴルでの馬乳利用はいつ始まったのか？
  人類が乳を利用するようになったのは約9000年前で、中近東のアナトリアやレバントにて羊、山羊、牛を家畜化し搾乳したと考えられています。

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