乳科学 マルド博士のミルク語り

• 2016.1.20 掲載

  ミルクが白くなければ
  ミルクが白いことは当たり前で、誰も不思議には思わないでしょう。銭湯で牛乳を飲みながら「何故、牛乳は白いのだろう」と思ったのは、大学入学後間もない頃でした。

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