乳科学 マルド博士のミルク語り

• 2019.11.20 掲載

  LTST殺菌
  乳の殺菌方法としてLTLT（低温長時間殺菌、63℃ 30分間）、HTST（高温短時間殺菌、72~75℃ 15秒間）、

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