コラム

世界のチーズぶらり旅

  • 2021.3.1 掲載

    チーズ伝播の経路アナトリア半島をゆく
    チーズが最初に作られたのはどのあたりかという事は、おおよそは分かっているらしいが、その年代の特定はむずかしそうである。

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