コラム

世界のチーズぶらり旅

  • 2019.8.1 掲載

    ロワール河畔に世界のチーズ大集合(2)
    今回も前回に続きロワール河畔のトゥール(Tour)市で開かれた、世界最大級のプロ向けのチーズ見本市「MNDIAL FROMAGE」の報告である。ここで、日本人はあまり馴染みのないトゥール市について

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