コラム

世界のチーズぶらり旅

  • 2019.2.1 掲載

    チャコリを飲みながら
    ビスケー湾を望む北スペインは、海岸からほど近い内陸には石灰岩の険しい尖塔を連ねた山々がそびえ、その造山運動に押され大地が褶曲して形成されたと見られる波状の丘が海岸まで続く。

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