セミナー
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2023.2.20 掲載
5.14 久留米「杜の蔵」見学＆チーズとのマリアージュ
ゆったりと流れる筑後川とその流域に広がる穀倉地。日本酒造りが盛んであったこ の地に、明治31年に創業し、125年続く「杜の蔵」を訪ねます。 -
2023.2.20 掲載
4.21 「蔵元が語る、海外の日本酒とチーズ最新事情」とペアリングディナー
株式会社一ノ蔵の鈴木整社長をお迎えしてのセミナーと日本酒とフランス料理のペアリングを楽しむspecialディナーです。 -
2023.2.20 掲載
4.16 （ｵﾝﾗｲﾝ参加）僕だから語ることができるアボンダンスの魅力
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2023.2.20 掲載
4.16 （会場参加）僕だから語ることができるアボンダンスの魅力
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2023.2.20 掲載
4.18 大阪 「国産ナチュラルチーズの今を知る」セミナー＆ランチ
進化し続ける国産チーズ。今回は、ジャパンチーズアワード（JCA）2022受賞チーズを中心に当協会の坂上会長（写真）が講師を務め、 -
2023.2.20 掲載
オンラインセミナー「 なぜ？何？！不思議！チーズゼミナール 」
チーズにまつわるなぜ？何？！を、科学や文化の観点からひもといていきます。 -
2023.2.20 掲載
C.P.A.専科 JCA2024審査技術習得講座
Japan Cheese Awards2024 の審査員を目指す方を対象としたセミナーです。 -
2023.2.20 掲載
オンライン C.P.A.専科 生産者講座 ～製法から学ぶチーズの特徴（タイプ別）～
チーズプロフェッショナル資格取得者対象のブラッシュアップセミナーです。対象のC.P.A.会員のみ受講できます。 -
2023.2.20 掲載
4.22 C.P.A.専科 体験セミナー「JCA審査技術習得講座」に向けて
チーズプロフェッショナルを取得した会員限定のブラッシュアップセミナーです。 -
2023.2.20 掲載
4.2 C.P.A.専科 体験セミナー「JCA審査技術習得講座」に向けて
チーズプロフェッショナルを取得した会員限定のブラッシュアップセミナーです。