4.2 福岡 チーズアシェットセミナー in 九州

2023.4.2 開催

プラトー以上お料理未満がコンセプト、新しいチーズの楽しみ方を提案するオンラインセミナー「チーズアシェット」のお知らせです！

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2月22日（水）C.P.A.関西幹事会イベント

2023.2.22 開催

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1/14東京　イタリアチーズセミナー（関東幹事会）

2023.1.14 開催

生産地域は、北イタリア・ピエモンテ州クーネオ県の限られた地域。複雑で特殊な製造工程で造られる「カステルマーニョ（D.O.P.）」は極めて生産量の少ないチーズです。

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12.18 online 本間るみ子がいざなうチーズの道 vol.8

2022.12.18 開催

チーズ産地の今昔の情景を語り大好評いただいているシリーズ、今回はイタリア「フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア」を取り上げます。

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12/4　オンラインセミナー「チーズアシェットで楽しむクリスマス2022 」

2022.12.4 開催

プラトー以上お料理未満がコンセプト、新しいチーズの楽しみ方を提案するオンラインセミナー「チーズアシェット」のお知らせです！

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12/3 オンライン「ハードリカーとチーズ ウイスキー編」

2022.12.3 開催

C.P.A.会員なら無料で受講できるオンラインセミナーです。

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11.19【オンライン参加】『草を食むもの』連載10周年記念セミナー

2022.11.19 開催

C.P.A.通信コラムの著者、シゲル・ダンチェッカー教授の連載10年を反芻するセミナーです。

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11.19【会場参加】『草を食むもの』連載10周年記念セミナー

2022.11.19 開催

C.P.A.通信コラムの著者、シゲル・ダンチェッカー教授の連載10年を反芻するセミナーです。

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【昼の部】スペインワイン＆チーズ料理の世界 vol.3 〜魅惑のシェリー編〜

2022.11.17 開催

毎回キャンセル待ちが出る大人気セミナー。 席に限りがありますので、今回もお早めにお申し込みください！

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【夜の部】スペインワイン＆チーズ料理の世界 vol.3 〜魅惑のシェリー編〜

2022.11.17 開催

毎回キャンセル待ちが出る大人気セミナー。 席に限りがありますので、今回もお早めにお申し込みください！

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11.17 金沢発のチーズ工房で楽しむボジョレー・ヌーボー

2022.11.17 開催

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「チーズ講師」を目指す方へ　チーズセミナー開講準備講座のご案内

2022.11.12 開催

この専科セミナーはチーズプロフェッショナル認定者のためのブラッシュアップを目的として開催します。

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