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「みるくのえん」は、酪農家さんによる6次産業化の商品を販売代行する 森永乳業の新しい取り組みです。
『チーズの教本』第1章の「チーズの食感をつくり分ける」に通じる内容。チーズの製造について理解を深めたい方におすすめ。
2024年度 C.P.A.チーズ検定講師 登録・更新
プラトー以上お料理未満がコンセプト、新しいチーズの楽しみ方を提案する「チーズアシェット」、今回はリアル開催します。
C.P.A.会員なら無料で受講できるオンラインセミナーです。
この専科セミナーはチーズプロフェッショナル認定者のためのブラッシュアップを目的として開催します。
～11月11日チーズの日、大阪心斎橋 徳蔵「ＦＩＦＴＹＳ」スペースにて～ 北村恵氏セレクト（新酒・稀少な古酒含む） スタイル別デラウェア編
広島といえばお好み焼き! お好み焼き作り体験施設「OKOSTA」でお好み焼きを作って、チーズと共に楽しみませんか？
