C.P.A.ニュース

• 2023.1.18 掲載

  2023年度 賛助会入会
  フロマージュ・デュ・テロワール

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• 2023.1.13 掲載

  新会長就任のお知らせ
  

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• 2023.1.9 掲載

  「素敵なチーズアシェット賞」第６回受賞者決定！
  

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• 2023.1.4 掲載

  2023年度 賛助会入会
  株式会社美瑛ファーム 美瑛放牧酪農場

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• 2022.11.10 掲載

  世界大会で日本のチーズが多数入賞しました！
  

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• 2022.3.4 掲載

  WCCC2022（ワールドチャンピオンシップ チーズコンテスト）で日本のチーズが金賞受賞！
  

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• 2021.12.10 掲載

  「素敵なチーズアシェット賞」第3回受賞者決定！
  

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• 2021.11.17 掲載

  翡翠（アトリエ・ド・フロマージュ）がBEST JAPANESE CHEESE を受賞！
  

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• 2021.11.5 掲載

  WCA2021 日本チーズがスペインで大健闘！
  

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• 2020.10.19 掲載

  Japan Cheese Awards 2020 結果発表
  

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• 2020.10.2 掲載

  国産チーズ特設サイト「Cheese Fun!」オープンしました。
  チーズプロフェッショナル協会では、Japan Cheese Awards 2020をはじめ、国産ナチュラルチーズを応援する取り組みを行っています。 このたび国産チーズの特設サイト「Cheese Fun！」をオープンいたしました。

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• 2020.6.3 掲載

  乳等省令改正　「生水牛乳」を追加
  

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• 2020.3.6 掲載

  アメリカ WCCC2020（チーズコンテスト）国産ナチュラルチーズが大健闘！
  日本から出品した28品のうち、新潟県・佐渡乳業「農場カマンベール雪の花みそ漬（たまり味噌）」と沖縄県・リトルグリークキッチン「マリネード読谷ティリー」がカテゴリー銀賞を獲得！そのほかのチーズは入賞を逃すも大健闘し、日本のチーズの存在感を世界に示すことができました。

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• 2019.10.20 掲載

  チーズ工房那須の森（栃木県） 「森のチーズ」が世界ベスト10入りの スーパーゴールドを受賞！
  

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• 2019.10.18 掲載

  日本初！チーズの国際大会で見事最高クラス入賞を果たしました
  

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