C.P.A.ニュース
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2020.3.6 掲載
アメリカ WCCC2020（チーズコンテスト）国産ナチュラルチーズが大健闘！
日本から出品した28品のうち、新潟県・佐渡乳業「農場カマンベール雪の花みそ漬（たまり味噌）」と沖縄県・リトルグリークキッチン「マリネード読谷ティリー」がカテゴリー銀賞を獲得！そのほかのチーズは入賞を逃すも大健闘し、日本のチーズの存在感を世界に示すことができました。 -
2020.3.1 掲載
国産ナチュラルチーズガイドブック 日本のおいしいチーズづくり2019
チーズプロフェッショナル協会では令和１年度国産チーズ競争力強化支援対策事業を活用し、昨年に続き国産チーズの普及に資する「国産ナチュラルチーズガイドブック」を制作いたしました。 -
2020.3.1 掲載
国産ナチュラルチーズガイドブック「日本のおいしいチーズづくり2018」
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2020.3.1 掲載
国産ナチュラルチーズガイドブック「日本のおいしいチーズづくり2019」