近畿のチーズ情報

イタリアチーズの王様パルミジャーノレッジャーノを味わい尽くす！（大阪）

チーズプロフェッショナル協会理事の和泉夕加里さんを講師にお迎えし、イタリアのFORMAGGIO（チーズ）の製法や伝統、召し上がり方などなど、その魅力をワインと共にお愉しみ頂きます。

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