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かじたいずみチーズ教室【チーズ生産者セミナー】
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＜クリナップ＞8/1 女子力アップ、美活レシピ「チーズのある豊かな食卓」
白カビや青カビ、シェーブルなどチーズの種類は、2000以上。豊富な栄養素が含まれ、食物繊維とビタミンCを含む食材と一緒に食べると、健康や美肌に効果的です。基本知識や扱い方を学び、「チーズで美活」を始めませんか。女子力アップのテーブルコーディネートで、チーズと飲み物のペアリングをお楽しみいただきます。
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＜クリナップ＞日本酒とフレンチアミューズのマリアージュ
女性には嬉しい美容効果の高い日本酒。夏にぴったりの冷酒と、おしゃれなフレンチアミューズのペアリングを実際のテイスティングを通じてご紹介します。和モダンなテーブルコーディネートで、日本酒の魅力を知り、すてきなおもてなしを楽しみましょう
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紀ノ国屋インターナショナル アルバイト募集（東京）
「紀ノ国屋インターナショナル アルバイト募集要項」 ひとつ上の自分になれる。 紀ノ国屋インターナショナルは、世界の食材と触れ合いながら専門知識が身につき、 働きながら成長できる仕事です。
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2/1～3/15 ザ・プリンス パークタワー東京「フロマージュフェア]開催
チーズプロフェッショナルの片岡優香さん監修のもと、ザ・プリンス パークタワー東京のレストランでチーズを使用したメニューを展開する「フロマージュフェア」を開催します。
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松屋銀座で北海道産チーズ販売のお仕事募集（東京）
松屋銀座での「大北海道展」で北海道産チーズ販売のお仕事を募集します。
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講演会『日本の食文化概論』（４回シリーズ）
『乳の社会文化ネットワーク』（Ｊミルク）では、今後の乳文化研究の視点を確立するための一環として、わが国における食文化研究の第一人者である原田信男先生に、『日本の食文化史概論』を4回にわたってご講演いただきます。
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ローラン・モンスチーズセミナー「チーズを美味しく熟成する観点から フランスのAOC（AOP）チーズを考察する」（東京）
チーズを美味しく熟成する観点からフランスのAOC（AOP）チーズを考察する。フランスの食品には、国によって品質保証をする認証制度が数種類あります。AOC(AOP)、 IGP、 STG、ラベル・ルージュとAB（有機）です。
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街に出来たてのチーズを「SHIBUYA CHEESE STAND」で働いてみませんか？（東京）
“奥渋谷”と呼ばれるエリアにある工房併設型のチーズ専門店「SHIBUYA CHEESE STAND」では、現在、販売・接客に携わる店舗スタッフ（パート・アルバイト）の方を募集しております。
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アメリカ産チーズアイディメニューコンテスト受賞作品試食会 開催（東京）
今年も「アメリカ産チーズ アイディアメニュー コンテスト」が開催されます。
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～プティ サロン デュ フロマージュ～フェルミエ30周年記念イベント（東京）
フランス最大の農業見本市に併設されて隔年で開催される「サロン デュ フロマージュ」。フェルミエ30 周年記念に合わせて、フランス、スイス、イタリア、英国から生産者が来日します。
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5/15 Le Petit Salon du Fromageフェルミエ30周年記念イベント（東京）
フランス最大の農業見本市に併設されて隔年で開催される「サロン デュ フロマージュ」。フェルミエ30 周年記念に合わせて、フランス、スイス、イタリア、英国から生産者が来日します。
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オーストリアを味わう試食・試飲会2015（東京）
11月4日［水］に、コンラッド東京で「オーストリアを味わう試食・試飲会2015」「第2回オーストリアワイン大試飲会」 が行なわれます。
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株式会社日食 正社員募集のお知らせ 東京/大阪
東京・大阪でチーズ、オリーブオイル、ワイン、チョコなどのブランドショップを展開している株式会社日食では、現在正社員を募集しています。未経験者でも安心して スタートできます。
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ル・コルドン・ブルー東京代官山校「チーズ講座」 チーズ検定講座（東京）
チーズプロフェッショナル協会(C.P.A)の全面サポートを受け、2012年10月よりチーズ初級コースをリニューアルし、「チーズ検定講座」として開講 しました。
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12/4日 旬のチーズとドリンクでおもてなし「クリスマス編」（東京）
銀座のサロンにて「旬のチーズとドリンクでおもてなし（クリスマス編）」を開催します。
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旬のチーズとドリンクでマナータイム「秋編」（東京）
銀座のサロンにて「旬のチーズとドリンクでマナータイム（秋編）」を開催します。
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第5回日本の銘チーズ百選スタッフ募集
募集を終了しました
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コンテとワインのマリアージュ（東京）
コンテチーズ⽣産者協会の来⽇に合わせて、コンテとワインのマリアージュセミナーを⾏います。作られた季節や熟成期間などが異なるコンテの⾷べ⽐べと、それぞれのコンテに合わせたワインや⽇本酒のマリアージュをお楽しみいただきます。
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HISADA GROUP コンテ チーズセミナーのお知らせ（東京）
この度、コンテチーズ生産者協会の日本への来日を記念して、コンテチーズのセミナー を開催いたします。
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