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C.P.A.専科 第16期 チーズ講座開講準備セミナー

開催日:2018年1月20日 ~2018年2月25日

C.P.A.専科 第16期 チーズ講座開講準備セミナー

この専科セミナーはチーズプロフェッショナル認定者のためのブラッシュアップを目的としており、これからチーズ講座開講を開こうと考えている方やチーズ・セミナー独特のノウハウを学びたい方を対象としています。チーズ検定認定講師を希望されている方にも参考になります。
全3回で行われる内容は、具体的で多岐にわたり、チーズ講座やチーズのイベントを開催していくために必要なノウハウを学びます。魅力あるセミナーを開催するコツや伝わりやすい話し方とはどういうことか、ワークショップ形式で学びます。
特に「チーズ検定テキスト」の一部を使いチーズ検定の実施を目標とした実践的な講義スタイルも習得するプログラムになっています。 また経験豊富なゲスト講師(C.P.A.理事他)を迎えて、セミナー開催の体験談やテクニックを話していただく予定です。
受講者の実践が中心のセミナーとなりますので、毎回課題がだされます。

日程とカリキュラム

2018年1月20日[土]、2月3日[土]、2月25日[日]、全3日間

第1回 1月20日 [土] 11:00~17:00 

§セミナー企画の方法論
§インストラクションの基本技術(話し方の基本)
§テイスティングの進め方1(チーズのテイスティングの手法の説明)

第2回 2月3日[土] 11:00~17:00  

§セミナーの企画書作成
§インストラクション実践その1(チーズ検定テキストを使った実演)
§テイスティングの進め方2(チーズテイスティングの実践)

第3回 2月25日[日] 11:00~17:00 

§充実したセミナーへの準備
§インストラクション実践その2(企画を形にした実演)
§テイスティングの進め方3

※カリキュラムは予告なく変更することがあります。

開催場所

チーズプロフェッショナル協会本部セミナールーム
東京都千代田区内神田1-18-1イワカタビル3F
(JR「神田駅」西口徒歩約5分)

定員

12名 

参加条件

次の項目のすべてに当てはまる方 
●チーズプロフェッショナル認定者で来年度(2018年度)の会員 *年末に継続手続きが必要です 
●チーズ講師の経験が無い方、またはチーズ講師経験が浅い方、チーズ検定講師の方 
●全3回必ず出席できる方 

お申し込み締め切り

2018年1月9日または定員に達し次第締め切ります。

参加費(税込)

27,000円(先着順、参加費前払い)
 

備考

この専科セミナーを修了された方には将来的に「C.P.A.セミナー」の講師を依頼することがあります。

キャンセルについて

参加費の決済を完了された後にキャンセルをお申し出の場合は、事務手数料2,160円を差し引いた金額をご返金いたします。ただし1月19日以降のキャンセルは100%キャンセル料がかかります。

 

日時:
1月20日(土) ~2月25日(日) 11:00~17:00(途中休憩あり)
内容:
講師による座学講義と、受講者による実習、課題提出などを行います。
一部テイスティング授業ではチーズの試食を行います。
「C.P.A.チーズの教本」や「チーズ検定専用テキスト」を教材に使用します。
講師:
佐藤優子常務理事、鳥海容子理事ほかゲスト講師
スケジュール:
2018年1月20日[土]、2月3日(土)、2月25日[日]、全3日間、
各11:00~17:00、途中休憩あり。カリキュラムは上記に記載。
条件・持ち物:
◆お申込み条件 次の項目のすべてに当てはまる方
・「チーズプロフェッショナル」認定者で来年度(2018年度)の会員 *年末に継続手続きが必要です
・チーズ講師の経験が無い方、またはチーズ講師経験が浅い方、チーズ検定講師の方
・全3回必ず出席できる方
場所:
チーズプロフェッショナル協会 本部セミナールーム
住所:
東京都東京都千代田区内神田1-18-1イワカタビル3F [Map]
アクセス:
JR「神田駅」西口徒歩約5分
定員:
12名 (残席:無し) (先着順、参加費前払い)
特記事項:
・このセミナーは参加条件に合った会員のみを対象としたセミナーです。
・このセミナーは全3回で完結します。欠席しても振替日はありません。
・このセミナーはチーズ講師の「お墨付き」を与えるものではありません。よりよいチーズ講座開講のためにお役だてください。
・セミナー開催中の写真撮影、ビデオ録画や録音はできません。
・セミナー参加にあたり、課題提出や実習の準備をしていただく必要があります。
参加費:

※参加費には途中休憩時の昼食代は含まれておりません。

C.P.A.会員 ………… 27,000円
お申込み方法:

インターネットよりお申込みいただけます。

満員となりました。