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No.1702 C.P.A.セミナー チーズの風味理解セミナー ~タイプ別チーズの特徴を探る~(広島)

開催日:2017年2月8日

野菜を選ぶように、チーズを選ぶことはできていますか?日本のチーズ市場は世界でも類を見ないほど海外からのチーズであふれています。このセミナーではたくさんあるチーズをタイプごとに整理し、その味わいや食感の違いなどを系統立てて解説していきます。タイプの異なるチーズ約10種類の試食を通じてそれぞれの特徴を体感し、おいしい食べ方、楽しみ方などもご提案します。もっと自在にチーズを楽しむ知識を身に付けましょう。

日時:
2月8日(水) 14:00 ~ 16:00  受付13:30より 
内容:
1)チーズのタイプの解説
2)それぞれのタイプの風味特徴を試食しながら検証(試食チーズは約10種類)
3)チーズのおいしい楽しみ方の提案
講師:
佐藤 優子氏(C.P.A.常務理事)
条件・持ち物:
筆記具、ミネラルウォーター
場所:
La Vague 「ラ ヴァーグ」
住所:
広島県広島市中区大手町2-5-11 [Map]
アクセス:
広電宇品線「袋町駅」徒歩1分
定員:
20名 (残席:20) (先着順受付  事前振込確認後、登録を行います。)
参加費:

★第16回コムラード・オブ・チーズ認定者は特典料金でご利用いただけます。

C.P.A.会員 ………… 3,800円
コムラード特典 …… 0円
非会員(一般) ……… 4,800円
無料
お申込み方法:

インターネットよりお申込みいただけます。

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