開催日：2017年6月10日
近年注目を集めているクラフトビールは、さまざまなスタイルを持ち、チーズとの相性を探す楽しさがあります。今回は、2016年9月に移転したばかりの新しいブルワリー「COEDO CRAFTビール醸造所」を見学した後、セミナールームでCOEDOの各種ビールとチーズのペアリングを探るワークショップを行います。ナビゲーターは、チーズとビールの相性研究で長年タッグを組んできたCOEDOビールの松永氏とC.P.A.常務理事の坂上氏。二人の経験をもとにセレクトしたチーズで、参加者と一緒に幸せなペアを見つけていきます。ワークショップの後はブルワリーの隣のイタリアンレストラン「プラナス」でCOEDOビールを楽しみながらランチ。参加者同士の親交も深めましょう！
賛助会およびコムラードの「参加費無料特典」はご利用いただけません。第16回コムラード・オブ・チーズ認定者は、特典料金となります。※参加費には昼食代が含まれています。
| C.P.A.会員 ………… | 5,500円 |
| コムラード特典 …… | 5,500円 |
| 非会員(一般) ……… | 6,500円 |
インターネットよりお申込みいただけます。