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【会員限定セミナー】チーズプロフェッショナルのための シャンパーニュのお話

開催日:2025年3月29日

理事が語る 会員限定 特別オンラインセミナー
<第1回>
チーズプロフェッショナルのためのシャンパーニュのお話

各理事が隔月で登場し、それぞれの専門分野や豊富な経験をもとに、興味深いテーマについてお話しします。会員の皆さまには無料でご参加いただけるこの特別なセミナーを、ぜひお楽しみください。

記念すべき第1回は、当協会副会長・渡部明央による「チーズプロフェッショナルのためのシャンパーニュのお話」です。さまざまな場面で活躍されているチーズプロフェッショナルの皆さまは、シャンパーニュについて話す機会もあるのではないでしょうか。そんなときの一助になるお話をいたします。前半は基礎のお話しするので、シャンパーニュの知識のない方もぜひこの機会に受講してください。

講師 渡部明央 氏
NPO法人チーズプロフェッショナル協会副会長。1990年ホテルオークラ入社。92年からソムリエ業務に。97年パリ「アルページュ(ミシュラン3つ星)」、仏ジョワニー「ラ・コート・サンジャック(ミシュラン3つ星)」にソムリエとして勤務。98年ロンドン「サヴォイホテル」にソムリエ、バーテンダーとして勤務。2000年九州・沖縄サミットにてソムリエとして各国首脳のワインサービスを担当。01年からホテルオークラ東京のチーフソムリエ。06年ホテルオークラワインアカデミー開講に伴い主任講師となる。17年度東京都優秀技能者(東京マイスター)知事賞を受賞。19年G20大阪サミットにてソムリエとしてサービス担当。2022年に独立し「渡部明央The Wine Club」開業。


会員限定セミナー
チーズプロフェッショナルのためのシャンパーニュのお話

|日 時
 2025年3月29日(土)13:00~14:00
 オンライン配信(視聴用URLをメールで送信します)
 *見逃し配信あり

|参加費無料
 *C.P.A.会員 限定
  (参加希望の賛助会員の方は、事務局までご連絡ください)

|定員
 200名 300名(先着順) 

|申込〆切
 2025年3月 24日(月) ※延長しました

<注意事項>
・このセミナーはC.P.A.会員限定です。会員以外の方が申し込まれても受付いたしません。
・万が一当日参加できなかった方には、見逃し配信として1週間視聴できるアーカイブ動画URLを後日ご連絡いたします。

日時:
3月29日(土) 13:00~14:00
定員:
300名 【残席: 無し】
特記事項:
このセミナーは【C.P.A.会員限定】です。万が一C.P.A.会員以外の方がお申込みされても受付いたしません。
参加費:

申込時点の金額は「0円」「無料」と表示されます。お支払いの必要はございません。

C.P.A.会員 ………… 0円
賛助会員 …………… 無料

※参加費のお支払いは「注意事項」をお読みください。

お申込み方法:

インターネットよりお申込みいただけます。

終了いたしました