4.9 東京　お試し体験セミナー「成分評価・品質評価」とは

2025年6月からスタートする専科セミナー【チーズの評価講座】のお試し体験セミナーです。
試薬を使った味や香りを識別する学習法やチーズの評価を体験。チーズコンテスト審査員育成で培ってきたノウハウを持つC.P.A.技術研修部のベテラン講師らが全体をナビゲートします。

チーズの評価講座やJCA審査員に興味があるけど、「どんなことをするのだろう」「どのようなトレーニングなのか」とお思いの方に、具体的な学習法、講座の内容を体験していただくためのセミナーです。ご興味のある方は、まずはこのお試し体験セミナーに参加してみてはいかがでしょう。
※本セミナーは４月６日（日）、４月９日（水）に同一内容で開催します。
 

｜受講資格・対象者
　C.P.A.会員かつチーズプロフェッショナル資格認定者

｜日　時
　４月９日（水）19：30～20：30
　（同一内容で４月６日にも開催します。４月６日の申し込みページはこちら）

｜講　師
　C.P.A.技術研修部

｜内　容
　・成分評価、品質評価、Japan Cheese Awards とは
　・試薬を使った「味」「匂い」成分の判別を体験する
　・評価シート（簡易版）を使ったチーズの評価を体験する

｜会　場
　チーズプロフェッショナル協会本部
　東京都千代田区内神田1-18-1イワカタビル３F
　JR「神田駅」西口徒歩６分 ＜MAP＞​

｜受講料（税込）
　3,300円

｜定　員
　18名（先着順）

｜申込方法
下の  インターネットから申し込む  ボタンを押して参加費お支払いへお進みください。

｜申込締切
　３月30日（日）
　※定員になり次第締め切ります。

＜注意事項＞
・本セミナーは、C.P.A.会員かつチーズプロフェッショナル認定資格をもつ方を対象としたものです。認定資格の持っていてもC.P.A.会員で無い方は受講できません。
・本セミナーは「チーズの評価講座」を受講するための必須要件ではありません。
・本講座で使用する教材等の著作物はチーズプロフェッショナル協会および作者に帰属しており流用は禁止しています。