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6.21 MOFが語る 最新チーズトレンド!【参加条件あり】

開催日:2024年6月21日

MOFのFrançois Robin 氏を講師に迎え、フランス現地から最新のチーズトレンドを紹介するセミナーを開催いたします。チーズの楽しみ方から製造に関するトレンドまで、フランスのチーズ最新情報をキャッチする絶好の機会です。
当日はフランスからZoomでのセミナーとなりますが、会場の皆さまにはチーズの試食をご用意いたします。
なお、このセミナーは、受講後にご自身のレッスンでフランス産牛乳製チーズにフォーカスしたレッスン開催をお願いします。下記条件をご確認のうえ、お申し込みください。

 

講師 François Robin フランソワ・ロバン 氏
MOF Fromager。
ヤギ農家の家庭で育つ。シェラント県・トゥーレーヌ県出身。
現代アートと音楽の仕事に携わったのち、Fromagerになることを決意しチーズ専門学校へ(2008年卒業)。その後「FAUCHON」のチーズ部門を任され、高級ガストロノミーの知識を深める。仕事をしながらMOFコンクールの準備をし、2011年にMOF取得。専門学校の講師、世界各国でのチーズプロモーションイベント講師、コンサルタントとして活躍している。

 

MOFが語る 最新チーズトレンド!
日時:2024年6月21日(金)19:00~20:30

場所:九段会館テラス コンファレンス&バンケット 3F 301-杏
   東京都千代田区九段南1-6-5 
   東京メトロ「九段下駅」4番出口より徒歩1分
   https://kudan-kaikan-terrace.jp/access/

【対象者】 下記レッスン講師対象(応募条件を満たす方)
定員:60名(先着順)★参加枠を増やしました

 ★遠方の方は「アーカイブ受講」も可能です。

申込〆切: 6月14日(金)*定員になり次第〆切


レッスンを開催してフランス産牛乳製チーズの魅力を広めませんか?

CNIEL(フランス全国酪農経済センター)はキャンペーンの一環として、フランス産牛乳製チーズにフォーカスしたレッスンを開催してくださるC.P.A.会員を募集いたします。
開催してくださる方には、リーフレットやPOP、参加者へのお土産用ノベルティのご提供(数量限定)のほかベストレッスン賞5名に賞品プレゼント。また講師の方を対象に、MOFのFrançois Robin氏によるフランスチーズ最新トレンドのセミナー(上記参照)を開催いたします。
ご自身のスクールやサロンで、フランス産牛乳製チーズの魅力を広めてみませんか? 

当キャンペーンへのお申し込みと詳細については、上記セミナーにてご説明、または該当者へメールにてお知らせいたします。

 

<募集期間>
2024年6月21日(金)より

<レッスン開催期間>
2024年7月下旬~11月末

<サポート内容>
●参加者お土産用ノベルティ
●リーフレットやPOPのご提供
●ベストレッスン賞5名に賞品プレゼント
※グッズの数には限りがございます。定員になり次第締め切らせていただきます。

応募条件
・2024年度C.P.A.会員であること
・C.P.A.チーズ検定講師、またはチーズ教室・サロン・お料理
教室等を開催されている方
・フランス産牛乳製チーズにフォーカスしたレッスンやお料理教室等の開催できること ※販売プロモーションではありません
・12月15日(日)までに報告書とレッスン実施を証明できる写真のご提出できること

本キャンペーンは、欧州連合(EU)の助成を受けて実施しています。ただし、本プレスリリースに記載されている見解は著者自身によるものであり、必ずしも欧州連合やFranceAgriMerの見解を反映するものではありません。欧州連合や助成機関はここに記載されている情報の使用に起因するいかなる責任も負いません。

日時:
6月21日(金) 19:00~20:30
定員:
60名 【残席:7】 (先着順受付)
参加費:
C.P.A.会員 ………… 0円

※参加費のお支払いは「注意事項」をお読みください。

お申込み方法:

インターネットよりお申込みいただけます。

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