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2024.4.7 オンラインセミナー「ワインとチーズの相性 ~歴史編~ Part2」

開催日:2024年4月7日

渡部明央氏スペシャルワインセミナー第三弾

C.P.A.では会員を対象に無料セミナーを年に3回開催しています(会員外も有料で参加可能)。2024年度第一弾は、チーズプロフェッショナル協会副会長で日本が誇るトップソムリエ「渡部明央The Wine Club」 の渡部明央氏によるスペシャルプログラムです。

ワインとチーズの歴史編 Part2
テーマは昨年に続き、今回は「歴史編パート2」です。古代より人々が ワインとチーズにどのように関わって、どのように楽しんできたのか? 講 師が想像(妄想?)を膨らませます。 前回、「私はナポレオンの生まれ変わりなのです」という話もありました。 今回はどんな歴史上の人物が登場するでしょう。チーズとワインの文化 を楽しく語っていただきます!

講師 渡部 明央氏
1990年ホテルオークラ入社。92年からソムリエ業務に。97年パリ「アルページュ(ミシュラン3つ星)」、仏ジョワニー「ラ・コート・サンジャック(ミシュラン3つ星)」にソムリエとして勤務。98年ロンドン「サヴォイホテル」にソムリエ、バーテンダーとして勤務。2000年九州・沖縄サミットにてソムリエとして各国首脳のワインサービスを担当。01年からホテルオークラ東京のチーフソムリエ。06年ホテルオークラワインアカデミー開講に伴い主任講師となる。17年度東京都優秀技能者(東京マイスター)知事賞を受賞。19年G20大阪サミ
ットにてソムリエとしてサービス担当。2022年に独立し「渡部明央The Wine Club」開業。

 

|日時
 2024年 4月7日(日)14:00 〜 15:00
 (事前に視聴登録用URLをメールで送信します。)

|開催形態
 オンラインセミナー(ウェビナーアプリを使用)
 ※当日ご都合がつかない方、参加できなかった方には見逃し配信いたします。

|参加費(税込)
 C.P.A.会員 無料
 非会員 4,400円

|定 員
 150 名(先着順)

|申込締切
 2024年3月25日(月)
 ※締め切り前に定員に達した場合、その時点で募集を締め切ります。

<キャンセルについて>
・参加申し込み後、キャンセルされる方は必ずメール(info@cheese-professional.com)にてお申し出ください。
 ・2024年3月25日(月)までにお申し出の場合、事務手数料1,100円を差し引いた金額を返金いたします。3月26日(火)以降のキャンセルは返金いたしません。

日時:
4月7日(日) 14:00~15:00
定員:
200名 【残席:△残席少】 先着順。※会員は無料。一般の方は参加費お支払いをもって「参加確定」となります。
参加費:
C.P.A.会員 ………… 0円
非会員(一般) ……… 4,400円
お申込み方法:

インターネットよりお申込みいただけます。

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