10/9 C.P.A.オンライン読書会『近代日本の乳食文化』

第2回 C.P.A. オンライン 読書会

オンラインのC.P.A.読書会、第2回を開催します。
読書好きの皆さん、本を読んだ感想を共に語らってみませんか。
同じ本を読んだという共通の体験を語り合うと、本から得た知識からさらに考えが深まっていくでしょう。

第2回の課題図書は『近代日本の乳食文化 ―その経緯と定着―』（江原絢子, 平田昌弘, 和仁皓明 編著／一般社団法人Ｊミルク 企画編集）。
その中から特に「チーズは日本人の心の伴侶たりうるか」（和仁皓明、P.319～357）をテーマとします。
明治期以降の日本での乳食の展開を論じた、他に類を見ない本です。

読んで感じたこと、疑問に思ったことなどを事前アンケートでお聞かせください。
日本のチーズ文化はどう変化してきたのか？そしてこれからは？ 参加者全員で意見交換しましょう！

※この動画は、6月に開催した第1回C.P.A.読書会の告知用のものです。

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■課題図書 『近代日本の乳食文化 ―その経緯と定着―』
（江原絢子･平田昌弘･和仁皓明 編著／一般社団法人Ｊミルク 企画編集
　中央法規出版  2019年）
  P.319～357「チーズは日本人の心の伴侶たりうるか」（和仁皓明）

■チューター（進行役）
　三原 茂（C.P.A.関東幹事）

※ 必ず課題図書のテーマとする章を読んでご参加ください（その他の章もすばらしい内容ですので、ぜひお読みください）。
※ 図書は各自でご用意ください。


※ チューターが課題図書について簡単に解説します。著者は参加しませんのでご注意ください。
※ 申込後、開催までに読後の感想や疑問についての簡単なアンケートを記載していただきます（詳細はお申し込み後に連絡いたします）。

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｜日時
2021年10月9日（土）　14:00～15:30

| 開催形態
オンライン･ミーティング（Zoomアプリを使用します）
（開催３日前に参加URLをメールで送信します。）

| 参加費（税込）
 ・C.P.A.会員　2,200円
 ・賛助会員 　2,200円
 ・非会員　 3,300円

| 申し込み方法
インターネットよりお申込みいただけます。
ページ下の インターネットでのお申し込みに進む ボタンを選択し、お支払いへお進みください。

| 定員
１０名（先着順）
※ 参加費お支払いをもって「参加確定」となります。

| 申込締切
10月4日（月）＊満席になりましたらその時点で締め切ります。

| 注意事項
・オンライン配信の推奨環境はZoom掲載のシステム要件をご参照ください。 Zoomシステム要件はこちら
・オンライン配信に係る費用（データ通信料）は各自ご負担いただきます。
・ 資料、書籍、チーズ等の送付はありません。

【特記事項】
＜キャンセルポリシー＞
・参加申し込み後、キャンセルされる方は必ずお申し出ください。
キャンセルのお申し出は必ずメール（info@cheese-professional.com）でお願いいたします。
・参加キャンセルの場合、10月4日(月)18時までにお申し出ください。振込手数料を差し引いた金額をご返金いたします。
・10月4日(月)18時以降のキャンセルは、参加費全額を申し受けます。