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5月30日(日) オンラインセミナー「本間るみ子がいざなうチーズの道」Vol.2

開催日:2021年5月30日

5/30(日)オンラインセミナー(見逃し配信あり)
本間るみ子がいざなうチーズの道
Vol.2 ロワール地方のシェーヴルを巡る旅 
長年にわたって数え切れないほど現地を訪ね、その風土を知り、チーズをめぐる土地の人々との交流を深めて、その変遷を体で感じてきた本間るみ子氏(C.P.A.会長)。感染症の拡大で自由に移動することのできない今、本間会長のお話を伺いながら心はチーズの産地に旅立ってみませんか?
シリーズ第2回となる今回は「ロワール地方のシェーヴル」を取り上げます。サント・モール・ド・トゥーレーヌを中心に、セルシュールシェールやクロタンドシャヴィニョル、ヴァランセ、プリニーなど紹介します。
本間会長と一緒に風光明媚なロワールへ旅立ちましょう。お好きなシェーヴルをお手元に準備していただき、食べながら受講されるのもいいでしょう。

※このセミナーはシリーズで開講しています。
※チーズは任意でご自身で準備ください。
※当日ご都合がつかない方、参加できなかった方には見逃し配信いたします。

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講師 本間るみ子 氏
チーズプロフェッショナル協会会長
1986年株式会社フェルミエ設立。フランスやイタリアをはじめ各国のチーズを発掘して日本に紹介する一方で日本のチーズを世界に発信。2020年1月31日フランス共和国より国家功労章シュヴァリエ、農事功労章オフィシエ受章。チーズに関する講演活動、執筆活動も熱心にこなす。主な著書、『イタリアチーズの故郷を訪ねて』『チーズ伝統国のチーズな人々』『自宅でチーズをもっと楽しむ本』『もっとわかる、イタリア三大チーズ』ほか多数。
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|日時
 2021年5月30日(日)14:00 〜 15:30
(開催3日前に視聴用URLをメールで送信します。)

|開催形態
 オンラインセミナー(Zoomアプリを使用)
 ※当日ご都合がつかない方、参加できなかった方には見逃し配信いたします。

|参加費(税込)
 ・C.P.A.会員/賛助会員 1,100円
 ・非会員 4,400円
★2月20日から5月25日までに『チーズの教本』を協会HPよりお買い求めいただいた方は、5月30日(日)開催のオンラインセミナー「本間るみ子がいざなうチーズの道」セミナーに「無料」でご参加いただけます。(このページでのセミナー申し込みは不要です)

|定員
 190名 (先着順、お支払いを持って参加確定)

|お申し込み方法
 下記 インターネットから申し込む ボタンを押し、お手続きを進めてください。

|お申込み締切
 2021年5月25日(火)

|注意事項
・オンライン配信の推奨環境はZoom掲載のシステム要件をご参照ください。
 Zoomシステム要件はこちら
・オンライン配信に係る費用(データ通信料)は各自ご負担いただきます。
・ チーズの送付はありません。

<キャンセルについて>
・参加申し込み後、キャンセルされる方は必ずメール(info@cheese-professional.com)にてお申し出ください。
・5月25日(火)PM6:00までにお申し出の場合、お支払いいただいた参加費から振込手数料を差し引いた金額を返金いたします。
・5月25日(火)PM6:00以降のキャンセルはご返金いたしません。

日時:
5月30日(日) 14:00~15:30
定員:
190名 (残席:113) 先着順。※参加費お支払いをもって「参加確定」となります。
特記事項:
・当日ご都合がつかない方、参加できなかった方には見逃し配信いたします。
<キャンセルポリシー>
・参加申し込み後、キャンセルされる方は必ずメール(info@cheese-professional.com)にてお申し出ください。
・5月25日(火)PM6:00までにお申し出の場合、お支払いいただいた参加費から振込手数料を差し引いた金額を返金いたします。
・5月25日(火)PM6:00以降のキャンセルはご返金いたしません。

★お申し込み開始は3月15日(月)を予定しています。
★5月25日までに『チーズの教本』を協会HPよりお買い求めいただいた方は、5月30日(日)開催のオンラインセミナー「本間るみ子がいざなうチーズの道」セミナーに「無料」でご参加いただけます。(このページでのセミナー申し込みは不要です)
参加費:
C.P.A.会員 ………… 1,100円
賛助会員 …………… 1,100円
非会員(一般) ……… 4,400円
お申込み方法:

インターネットよりお申込みいただけます。

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