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6/20(日)『チーズの教本』を読み解く②特徴編 高松会場

開催日:2021年6月20日

 日程変更 4/18 → 6/20(日) 高松 
C.P.A.セミナー

『チーズの教本』を読み解く ② 特徴編・高松会場
チーズに関する知識、情報を幅広く網羅している『チーズの教本』ですが、この本を読みすすめていくうちに、チーズってタイプによってどう違うの? そもそもどのようにして造るの? もっと具体的に識りたい…と感じる方も多いのではないでしょうか。
そのような声にお応えして「『チーズの教本』を読み解く」セミナーを開講いたします。



※本セミナーには、①製造編②特徴編があります。→製造編はこちら
※①製造編オンラインで開催、②特徴編仙台、高松、広島、福岡の4都市の会場で開催します。
※①製造編、②特徴編ともに、基本的な内容の理解を目的とした初心者の方向けの内容です。

このページでは 高松会場 ②特徴編 の内容をご案内いたします。
*他の会場、他のセミナーとお間違えのないよう、ご注意ください。

◆お申し込みの前に◆
『チーズの教本』(2021年2月発売)は各自お求めください。
 こちらのページから購入できます。

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高松会場『チーズの教本』を読み解く ② 特徴編

ナチュラルチーズの様々な特徴はどこからくるのでしょうか。『チーズの教本』に掲載されている「製法による分類」に沿って、それぞれの特徴を基本からわかりやすく解説します。そして各分類(タイプ)からの8種類のチーズを講師とともにテイスティングし、それぞれの特徴を理解していただきます。
・わからないところはすぐ質問できる、少人数制の双方向のセミナーです。
・「『チーズの教本』を読み解く①製造編」セミナーを併せて受講いただくことをおすすめします。

 

|日時
2021年 
6月 20日(日)14:00 ~ 16:00(受付13:45~)
※当初4月18日で予定していましたが、日程を6月27日(日)に変更いたしました。

|会場
旭屋<Webサイト>
高松市瓦町1丁目9-25
*琴電琴平線「瓦町駅」より徒歩5分 

|講師
坂上あき氏(チーズプロフェッショナル協会理事)

|持ち物
『チーズの教本』、筆記具、飲料水

|参加費(税込)
・C.P.A.会員 4,400円
・非会員 5,850円

|定員
10名
(先着順・参加費お支払いをもって「参加確定」となります。)
※最少催行人数に達さない場合は、開催中止とさせていただきます。

|申込期限
2021年 6月 3日(木)までに支払完了のこと
■お申し込みについて
ページ下の「インターネットでのお申し込みに進む」ボタンを選択し、
お支払いへお進みください。


高松会場『チーズの教本』を読み解く②特徴編

① 製造編 をお申し込みの方はこちらのページをご覧ください。


<注意事項>
・新型コロナの感染状況次第で、開催を中止・延期や開催内容を変更する場合があります。
・お申込み、参加にあたっては「今後のセミナー等開催の条件について」をご参照ください。

キャンセルについて>
・参加費お支払い後にキャンセルをされる場合は必ず事務局へご連絡をお願いいたします。
・参加費お支払い後、6月10日(木)までにキャンセルされる場合、事務手数料を差し引いた金額をご返金いたします。6月11日以降のキャンセルはご返金できません。
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日時:
6月20日(日) 14:00~16:00(受付13:45~)
内容:
チーズの特徴を基本からわかりやすく分類別に解説するセミナーです。
講師:
坂上あき氏(チーズプロフェッショナル協会 理事)
条件・持ち物:
『チーズの教本』(2021年2月発売)をご持参ください。
場所:
旭屋
住所:
香川県高松市瓦町1丁目9−25 [Map]
定員:
10名 (残席:2) 先着順。※参加費お支払いをもって「参加確定」となります。
特記事項:
・教材として『チーズの教本』(2021年2月発売)を使用します。各自お求めになり、ご持参ください。
・チーズの基礎知識習得のための講座ですが、どなたでも受講していただけます。
・賛助会の無料特典はご利用いただけません。
<注意事項>
・新型コロナの感染状況次第で、開催を中止・延期や開催内容を変更する場合があります。
・お申込み、参加にあたっては「今後のセミナー等開催の条件について」をご参照ください。
<キャンセルについて>
・参加費お支払い後にキャンセルをされる場合は必ず事務局へご連絡をお願いいたします。
・参加費お支払い後、6月10日(木)までにキャンセルされる場合、事務手数料を差し引いた金額をご返金いたします。6月11日以降のキャンセルはご返金できません。
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参加費:

※『チーズの教本』は参加費に含まれておりません。各自お求めになりご持参ください。

C.P.A.会員 ………… 4,400円
賛助会員 …………… 4,400円
非会員(一般) ……… 5,850円
お申込み方法:

インターネットよりお申込みいただけます。

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