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2021.2.1(大阪)日本のナチュラルチーズ工房の歩み

開催日:2021年2月1日

 開催延期 
日本のナチュラルチーズ工房の歩み
今、日本のチーズへの注目がとても高まり「日本チーズの情報をもっと知りたい!」という要望が増えています。このセミナーでは、長年にわたって日本のナチュラルチーズの工房を多く訪ね、日本のナチュラルチーズを応援する活動を行っているC.P.A.専務理事の佐藤優子氏から、日本のナチュラルチーズについて詳細に解説していただきます。

【佐藤優子氏】
チーズプロフェッショナル協会専務理事
近著に「日本のナチュラルチーズ(紅有社)」

 

佐藤氏セレクトの日本のナチュラルチーズを試食しながら、日本ワインもテイスティングしていただきます。日本のナチュラルチーズ工房の最新情報や、JCA2020のエピソードもたっぷり伺います。進化が著しいチーズのおいしさを発見してください。

【主な内容】
● 日本のナチュラルチーズ製造のこれまでと現状
● 国内外のコンテストでの日本チーズの活躍
● 日本のチーズの試食(日本ワイン1杯付)
● 質疑応答

日本のナチュラルチーズ工房の歩み
| 日時
 2021年2月1日(月)18:30 ~ 20:30(受付18時より)
 開催を延期いたします。 

参加者全員に「国産ナチュラルチーズガイドブック」を
プレゼント!

| 会場
 近鉄文化サロン阿倍野<HP>
 大阪市阿倍野区阿倍野筋2-1-40「and」内
 JR/地下鉄「天王寺駅」徒歩7分、近鉄「大阪阿倍野橋駅」徒歩5分

| 持ち物
 筆記具、ミネラルウォーター、マスク(着用してご来場ください)

| 参加費
 C.P.A.会員 4,400円、一般 5,500円 
・賛助会員 無料(1社1名、先着2社まで)
 参加費は、当日「近鉄文化サロン阿倍野」受付にてお支払いください。

| 定員
 30名(先着順)

| お申し込み方法
下の インターネットから申し込む ボタンを押してお申し込みください。
  開催延期のため、お申し込みいただけません。 


■特記事項■
・参加費は当日「近鉄文化サロン4F受付」にて現金でお支払いください。
・アルコールを提供するイベントにつき、車でのご来場はご遠慮いただきます。また未成年の方は参加できません。
・賛助会無料特典がご利用頂けます。(1社1名、先着2社まで)

■お申込み・キャンセルについて■
・お申し込み後、2021年1月25日(月)以降のキャンセルは、キャンセル料として参加費全額を申し受けます。当日のご欠席も同様です。

 

日時:
2月1日(月) 18:30~20:30
場所:
近鉄文化サロン阿倍野
住所:
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋2-1-40,and4F [Map]
アクセス:
JR/地下鉄「天王寺駅」徒歩7分、近鉄「大阪阿倍野橋駅」徒歩5分
定員:
30名 (残席:無し) 先着順。参加費は当日払い。
参加費:

参加費は、当日「近鉄文化サロン阿倍野」受付にてお支払いいただきます。

C.P.A.会員 ………… 4,400円
賛助会員 …………… 特典クーポンをご使用いただけます ※ご使用されない場合は、4,400円
非会員(一般) ……… 5,500円

※参加費のお支払いは「注意事項」をお読みください。

お申込み方法:

インターネットよりお申込みいただけます。

満員となりました。