NPO法人チーズプロフェッショナル協会

【開催延期】3/30（月）大阪 C.P.A.セミナー 日本のナチュラルチーズ工房の歩み

【開催延期】
3/30（月）大阪 C.P.A.セミナー
日本のナチュラルチーズ工房の歩み
新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から開催を延期とさせていただきます。延期の時期につきましては、現時点で未定です。再開の際はホームページでご案内いたします。

今、チーズ愛好家を中心に日本のチーズへの注目がとても高まっています。そして、日本チーズの情報をもっと知りたい！ という要望も増えています。
このセミナーでは、長年にわたって日本のナチュラルチーズの工房を多く訪ね、日本のナチュラルチーズを応援する活動を行っているC.P.A.常務理事の佐藤優子氏より、日本のナチュラルチーズについて詳細に解説していただきます。
佐藤氏セレクトの日本のナチュラルチーズを試食しながら、日本ワインもテイスティングいただきます。
進化が著しい日本のチーズのおいしさを発見してください。

＜講師　佐藤優子氏＞
・NPO法人チーズプロフェッショナル協会常務理事
・近著「日本のナチュラルチーズ」（虹有社HP）

日本のナチュラルチーズ工房の歩み

｜日時
2020年 3月 30日（月）
14：00 ～ 16：00（受付13：30より）

｜会場
近鉄文化サロン阿倍野＜HP＞
大阪市阿倍野区阿倍野筋2-1-40「and」内
・JR/地下鉄「天王寺駅」徒歩７分
・近鉄「大阪阿部野橋駅」徒歩５分

｜持ち物
筆記用具、ミネラルウォーター

｜参加費
・C.P.A.会員　4,000円＋税（税込4,400円）
・第21回コムラード・オブ・チーズ認定者　4,000円＋税（税込4,400円）
・非会員（上記以外）5,000円＋税（税込5,500円）
・賛助会員 無料（1社1名、先着2社まで）

＝国産ナチュラルチーズガイドブック＝
「日本のおいしいチーズづくり」
2018年版.2019年版、２冊同時プレゼント！ 
参加された方には、国産ナチュラルチーズガイドブック「日本のおいしいチーズづくり」、2018年版と2019年版の２冊同時にプレゼントいたします。（当日配布のみ）

｜定員
30名 40名までに増席しました！（先着順）

 

＜お読みください＞
◉当セミナーの参加費は当日「近鉄文化サロン４階受付」にて、現金でお支払いください。
◉アルコールを提供するイベントにつき、車でのご来場はご遠慮いただきます。

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＜キャンセルポリシー＞

・参加申し込み後にキャンセルされる方は、2020年3月23日（月）までに必ずお申し出ください。
・キャンセルのお申し出は必ずメール（info@cheese-professional.com）にてお願いいたします。
・お申し込み後、2020年3月24日（火）以降のキャンセルは、キャンセル料として参加費全額を申し受けます。当日のご欠席も同様です。