開催日:2020年4月18日
【開催を延期します】4/18(土)久留米
「杜の蔵」に学ぶ、食のモノづくり精神と蔵見学&チーズとのマリア-ジュセミナー (お土産付き)
新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、本セミナーは開催を延期といたします。延期時期が決まりましたら改めてご案内いたします。(3月23日)
蔵元で楽しむチーズとお酒のマリアージュ
ゆるやかに流れる筑後川とその流域に広がる穀倉地。この地に明治31年創業、122年続く日本酒醸造所〈杜の蔵〉を訪ねます。つくり手が飲みたいと思うお酒、純米酒への情熱とこだわり。地元の伝統文化であり蔵の原点でもある粕取焼酎の復元。米づくりから始まり、日本酒づくり粕取焼酎づくりに繋がる循環。そして「旨い」の先にある幸せ、豊かな食卓作りへの貢献を目指す酒づくり・・・美味しいお酒の深部に流れるつくり手の哲学を、目と耳、そして舌で感じていたきます。
蔵見学の後は、今年1月27日に改装オープンしたばかりの「杜の離れ」にて、杜の蔵を代表するお酒5種とチーズのマリアージュをお楽しみいただきます。
ゆったりと時間が流れる、心地よい空間で、美味しい時間をお過ごしください。
|日時
2020年4月 18日(土)14:00 ~ 17:00(14時までに現地集合)
|場所
株式会社 杜の蔵<HP>
福岡県久留米市三潴町玉満2773
・西日本鉄道「三潴駅」より徒歩2分
|講師
森永 一弘 氏(杜の蔵 代表取締役社長)
名倉 禎吾 氏(杜の蔵 営業課長補佐)
加古 美由紀 氏(C.P.A.理事)
|持ち物
筆記具、
|参加費
C.P.A.会員 4,000円(税込4,400円)
上記以外 4,500円(税込4,950円)
*未成年の方は参加できません
|定員
20 名(先着順・支払を持って参加確定)
(注意事項)
アルコール(日本酒)を提供を伴うセミナーですので、お車を運転してのご来場は固くお断りいたします。
<キャンセルポリシー>
参加申し込み後、キャンセルされる方は必ずお申し出ください。
・キャンセルのお申し出は必ずメール(info@cheese-professional.com)にてお願いいたします。
・4月10日(金)までにお申し出の場合、お支払いいただいた参加費から事務手数料1,100円を差し引いた金額を返金いたします。
・4月11日以降のキャンセルはご返金いたしません。
C.P.A.会員 ………… | 4,400円 |
賛助会員 …………… | 4,400円 |
非会員(一般) ……… | 4,950円 |
インターネットよりお申込みいただけます。