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【緊急企画】4/10 モンゴルの草原とチーズ作り

開催日:2019年4月10日

【緊急企画】 4/10 東京
モンゴルの草原とチーズ作り

見渡す限り草原というイメージの強いモンゴル。
そのモンゴルでチーズ作りに挑戦している日本人女性がいることをご存知ですか?
モンゴルでチーズ会社を立ち上げ、チーズの製造販売を行っている 重田有香さん がこの春一時帰国されるにあわせ、急きょC.P.A.でセミナーを開催することとなりました。
このセミナーでは、重田さんの草原でのチーズ作りにかける想い様々なご苦労や喜びなどを通して、モンゴルという国やそこでの暮らしについてお話いただきます。
当日は、モンゴルから持ち帰っていただいた重田さんのチーズ3種(予定)の試食もあります。どんなチーズなのか、興味津々です!
多くの方のご参加をお待ちしております!

 

講師:重田有香(しげた ありか)氏
帯広畜産大学を卒業後、食についてもっと学び、どんな形であれ人に美味しい食卓を提供できるような人になりたいと思いながら、酪農ヘルパー、大学農場職員、協力隊など様々な現場を経験。縁あってモンゴルに渡り、10年以上になった。
NGOの活動で実施していた半集約的な酪農業を普及するためのプロジェクトで始めたチーズ作りを引き継いで、2013年からモンゴルにチーズ会社を設立してチーズの製造、販売をしている。


「モンゴルの草原とチーズ作り」

日時:4月10日[水] 19:00 ~ 20:30(受付18:30~)

会費:
・C.P.A.会員 3,500円(税込3,780円)
・非会員 4,500円(税込4,860円)

持ち物:ミネラルウォーター、筆記用具

定員:24名(先着順・定員に達し次第、締め切ります。)

お申込み:下記「インターネットでのお申し込みに進む」ボタンからお申し込みください。

特記事項:
*アルコールを提供するセミナーです。お車でのご来場はご遠慮ください。
*賛助会の無料特典はお使いいただけません。

■お申し込みについて
下記お申込みボタンよりお申し込みください。参加費のお支払いをもって「参加確定」となります。

■キャンセルについて
・参加費お支払い後にキャンセルをされる場合は必ず事務局へご連絡をお願いいたします。
・参加費お支払い後、4月3日までにキャンセルされる場合、事務手数料を差し引いた金額をご返金いたします。4月4日以降のキャンセルはご返金できません。
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日時:
4月10日(水) 19:00 ~ 20:30 *受付18:30~
場所:
チーズプロフェッショナル協会 本部セミナールーム
住所:
東京都東京都千代田区内神田内神田1-18-1イワカタビル3F [Map]
アクセス:
JR・地下鉄「神田駅」西口より徒歩約5分
定員:
24名 (残席:11) 先着順。※参加費お支払いをもって「参加確定」となります。
特記事項:
*アルコールを提供するセミナーです。お車でのご来場はご遠慮ください。
*賛助会の無料特典はお使いいただけません。
参加費:
C.P.A.会員 ………… 3,780円
コムラード特典 …… 4,860円
賛助会員 …………… 3,780円
非会員(一般) ……… 4,860円
お申込み方法:

インターネットよりお申込みいただけます。

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