8.27 オンライン（チーズなし）「愛すべき羊乳チーズ ―フランス、ピレネーを訪ねて―」

今年度の会員向け無料セミナーの第２弾は、チーズ専門店〈アルパージュ〉代表の森節子氏を講師にお迎えします。

※このページは「チーズ販売なし」参加（会員無料）の申し込みページです。
　「チーズ販売付き」（数量限定）の参加申し込みはこちら

森氏はヨーロッパ各地のチーズ工房を歴訪し、自ら確かめてチーズを輸入しています。フランス・ピレネー地方の美しい風景、トランジュマンスのお祭りやチーズ造りの現場の画像を見ながら、様々な羊乳チーズの魅力をお話ししていただきます。

講師　森 節子 氏
チーズ専門店〈アルパージュ〉代表。
シュヴァリエ・ デュ・ タスト・フロマージュ・オフィシエ、ギルド・デ・フロマジェ・ギャルド・エ・ジュレ、J.S.A.認定ワインエキスパート

講師より
チーズ好きが高じて会社員から転職し、チーズショップに約一年勤務後、アルパージュを立ち上げました。
特に好きなのは大きな山のチーズ。切りたてのチーズをスタッフと味見する時はとても幸せです。一玉ごとに風味が異なり、その出会いは一期一会。チーズを食べる喜びを多くの人に伝えていきます。

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このセミナーに合わせて、羊乳チーズの販売を行います（数量限定）。
お話を伺いながら、森氏が選りすぐったチーズをお楽しみいただけます。
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8.27 オンライン（チーズなし）
「愛すべき羊乳チーズ  ―フランス、ピレネーを訪ねて―」

｜日時
　2023年 8月27日（日）14：00 〜 15：30
　（開催4～5日前に視聴用URLをメールで送信します。）

｜開催形態
　オンラインセミナー
　※当日ご都合がつかない方、参加できなかった方には見逃し配信いたします。

｜参加費（税込）
　C.P.A.会員　無料
　非会員　4,400円

｜定　員
　170 名（先着順）
　※ チーズ販売なしの参加の定員です。
　※ 数量限定・チーズ販売付き参加はこちらからお申し込みください。

｜申込締切
　2023年8月14日（月）
　※締め切り前に定員に達した場合、その時点で募集を締め切ります。

＜キャンセルポリシー＞
参加申し込み後、キャンセルされる方は、8月14日（月）までにメール（info@cheese-professional.com）にて必ずお申し出ください。事務手数料1,100円を差し引いた金額を返金します。8月15日（火）以降のキャンセルは、キャンセル料として参加費全額を申し受けます。