瀬棚（せたな）がSuper Gold メダルを獲得
World Cheese Awards
2024.11.15 ヴィゼウ・ポルトガル
今年で36回目を迎える歴史と権威のある
チーズコンテスト World Cheese Awards が
中世の面影を残す古都、ポルトガルのヴィゼウで行なわれました。
https://gff.co.uk/for-producers/world-cheese-awards/
今大会には日本を含む47ヵ国から4,786品のチーズが出品され、40ヵ国から集った240人の審査員による世界最大のチーズコンテストとなりました。
C.P.A.が事務局を務める国産チーズブランド化推進委員会から出品された37工房44品のうち、CHEESEDOM（北海道）の「瀬棚（せたな）」がSuper Goldメダルを獲得！
ほか３品がGoldメダル、５品がSilverメダル、７品がBronzeメダルをそれぞれ獲得しました。また、後日主催者から発表された「BEST JAPANESE CHEESE」賞に「瀬棚」が選ばれました。
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World Cheese Awards 受賞・出品一覧
Super Gold
瀬 棚
BEST JAPANESE CHEESE 賞も受賞!!
CHEESEDOM／北海道
＜ 受賞コメント：生産者 中山恵里子さん ＞
「工房を開業して２年ほどで出品させて頂き受賞したことが、夢のような想いで言葉になりません。恩師・共働学舎新得農場の宮嶋望さんからこの地、瀬棚（せたな）は日本一海のそばにあり潮風が当たる牧草地で、ミネラルが豊富なミルクが得られることと、夕日の落ちる場所ということから、カマンベールが一番合うとアドバイスをもらい、このチーズをつくり始めました。グラスフェッドのブラウンスイス・ジャージー種のミルクの濃厚できれいな味わいが特徴です。安定した品質でこのチーズをお届けできるよう、今後とも精進して参ります。」
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Gold
月利根
新利根チーズ工房／茨城県
Gold
加藤牧場濃厚カマンベール
（Hidaka White）
加藤牧場バッフィ／埼玉県
Gold
カヌレ
三良坂フロマージュ／広島県
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Silver
フロマージュ・ド・美瑛
美瑛放牧酪農場／北海道
Silver
大地の耀
チーズ工房NEEDS／北海道
Silver
ネロカプラ
チーズ工房カプレット／長野県
Silver
カプリーノさくら
ヤギチーズ専門店Y&Co. ／富山県
Silver
kanoyaウォッシュチーズ-芋焼酎
kotobuki cheese／鹿児島県
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Bronze
長万部ラクレット
川瀬チーズ工房／北海道
Bronze
はじめのチーズ
ASUKAのチーズ工房／北海道
Bronze
十勝ラクレットモールウォッシュ
十勝野フロマージュ／北海道
Bronze
ジャパンブルーおこっぺ
冨田ファーム／北海道
Bronze
カチョカヴァロ
森のシェーブル館／茨城県
Bronze
那須のブラウンチーズ
チーズ工房那須の森／栃木県
Bronze
丹波ブルー
婦木農場丹波チーズ工房／兵庫県
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no award
タカラのフュメ
（チーズ工房タカラ 北海道）
タカラのレタラ
（チーズ工房タカラ 北海道）
くろまつないのゴーダ 長期熟成
（トワ・ヴェール 北海道）
セミハード 二世古 楓【kaede】
（ニセコチーズ工房 北海道）
江丹別の青いチーズ
（ブルーチーズドリーマー 北海道）
江丹別の青いチーズ酒粕
（ブルーチーズドリーマー 北海道）
槲プレミアム
（チーズ工房NEEDS 北海道）
サチコ
（しあわせチーズ工房 北海道）
家庭学校の薪
（北海道家庭学校バターチーズ工房 北海道）
チーズの赤ちゃん
（たまやま温泉Lab. 岩手県）
ほたる（さけるチーズ）
（葛巻町畜産開発公社くずまき高原牧場 岩手県）
プチ・カチョカヴァロ
（葛巻町畜産開発公社くずまき高原牧場 岩手県）
スモークゴーダ
（蔵王酪農センター 宮城県）
白 霞
（新利根チーズ工房 茨城県）
さけるチーズこしょう
（So-boku 栃木県）
ブラウンチーズRuska
（フィンランドの森チーズ工房メッツァネイト 栃木県）
さけるミルク（たまり醤油）
（高秀牧場 千葉県）
うぶすな Ubusuna
（チーズ工房【千】sen 千葉県）
KARAMATSU Mike
（ボスケソ・チーズラボ 長野県）
ジャージーモッツァレラ
（うしづまチーズ工場 静岡県）
名もなきチーズ
（IL FIORETTO 大阪府）
オールドゴーダ
（木次乳業有限会社 島根県）
アカショウビン
（三良坂フロマージュ 広島県）
TAT
（三良坂フロマージュ 広島県）
ワインラクト（スイートスプリング）
（マース乳製品工場 熊本県）
カマンベールチーズ
（kato white）
（加藤牧場 宮崎県）
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国産チーズブランド化推進委員会
業界４団体（C.P.A.・チーズ普及協議会・一般社団法人日本チーズ協会・一般社団法人中央酪農会議）がメンバーとなり、出品基準などを決定する委員会です。「令和６年度国産チーズ競争力強化支援対策事業」を活用し、出品チーズの登録や輸送の手配、現地調査、大会前後のプロモーションなどを通じて国産ナチュラルチーズのブランド化を推進。
出品チーズの選定基準
直近の国内チーズコンテスト２大会（Japan Cheese Awards、ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト）の上位入賞チーズの中から希望者を募り大会規定ほか条件をクリアしたものを選定。
令和6年度国産チーズ競争力強化支援対策事業（独立行政法人農畜産業振興機構後援）