C.P.A.×森永乳業×サッポロビール in 東京
チーズアシェットで巡る グローバルなグルメ旅
チーズアシェットセミナー Vol. 12
プラトー以上お料理未満がコンセプト、新しいチーズの楽しみ方を提案する「チーズアシェット」！
今回は森永乳業とサッポロビール のコラボ企画、リアル会場で開催いたします。 「チーズアシェットで巡るグローバルなグルメ旅」をテーマに、森永乳業の高橋幸子氏をお招きし、世界各地のお料理に森永乳業のチーズを使ったチーズアシェットをご紹介いただきます。
さらに試食タイムではサッポロビールのD2Cブランド「HOPPINʼ GARAGE」 ビールの試飲もあり！ ビールのさまざまなストーリーを感じながら、海外旅行気分で美味しいチーズアシェットとのペアリングをお楽しみください。ご参加の皆さまへの特典として、森永乳業のチーズとHOPPINʼ GARAGEビールのお土産もご用意いたします。
HOPPIN’ GARAGE ホッピンガレージ
旅先での嬉しい発見、大切な人との懐か しい記憶、故郷への熱い気持ち、特別な 趣味や偏愛など、人生ストーリーと醸造技術を組み合わせた「ストーリーブルーイング」のビール。
ゲスト講師 高橋幸子 氏
森永乳業株式会社勤務。ビフィズス菌や乳酸菌の研究を経て、現在フードソリューション研究所でアプリケーション開発業務に携わる。栄養士、二級惣菜管理士、フードアナリスト３級、食品衛生責任者。
【主な内容】
◉ 高橋幸子氏考案のチーズアシェット6 品の作り方、盛り付けデモンストレーション（使用した森永乳業チーズの説明）
◉ ペアリングのサッポロビール「HOPPIN ’ GARAGE 」の紹介
◉ 試食＆試飲
※アルコールを提供するセミナーにつき、車でのご来場および20 歳未満の方のご参加はご遠慮ください。
チーズアシェットで巡る グローバルなグルメ旅
｜日 時
2024年11月21日（木）19：00～21：00（受付 18：45）
｜場所
レンタルキッチンスペース パティア新御茶ノ水店
東京都千代田区神田駿河台 3-1-1 大雅ビル6F
東京メトロ千代田線「新御茶ノ水駅」から徒歩 1分 MAP
｜持ち物
ミネラルウォーター、筆記具
｜参加費（税込）
・C.P.A.会員／賛助会員 6,600円
・非会員 7,700円
｜定員
20名
｜お申し込み方法
下記 インターネットから申し込む ボタンを押し、お手続きを進めてください。
｜お申込み締切
2024年11月14日（木）
※締め切り前に定員に達した場合はその時点で締め切ります。
｜特記事項
アルコールを提供するセミナーにつき、車でのご来場および20 歳未満の方のご参加はご遠慮ください。
＜キャンセルについて＞
・参加申し込み後、キャンセルされる方は必ずメール（info@cheese-professional.com）にてお申し出ください。
・2024年11月14日（木）までにお申し出の場合、事務手数料1,100円を差し引いた金額を返金いたします。11月15日（金）以降のキャンセルは返金いたしません。