セミナー

【サービスセミナー B 日程】① 「ワゴンサービス、プラトーサービスを学ぶ」

2023年8月25日掲載

チーズサービスの専門分野に特化した4つのオンラインセミナー

チーズプロフェッショナルとして、サービスに必要な基礎知識や技術、表現方法など テーマ別に4つの講座で構成、それぞれ専門性の高い講師が担当いたします。 「第1回チーズプロフェッショナル・サービスコンクール」の出場を考えている方、サービスの向上を図りたい方、これからチーズプロフェッショナルを目指す方にも価値のある内容です。
“サービス”という視点から、チーズを学んでみませんか。

第1回チーズプロフェッショナル・サービスコンクールの詳細はこちら

 


チーズプロフェショナル・サービスセミナー

【 B 日程 】
テーマ:ワゴンサービス、プラトーサービス技術を学ぶ

レストランのクオリティと魅力が表現されるワゴンサービスやチーズプラトー。
その組み立て方法やサービス技術を習得します。

講師:中林 大治氏 Daiji Nakabayashi
チーズプロフェッショナル協会理事
フランスレストラン文化振興協会主催「第17回メートル・ド・セルヴィス杯」優勝。NPO法人チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル、厚生労働省認定 レストランサービス技能士 1級。
リーガロイヤルホテル所属。

配信期間:B-① 11月1日(水)~  11月7日(火)

A日程①の配信への申し込みはこちらのページ
B日程4つのセミナー一括の申し込みはこちらのページをご覧ください。



【B日程】オンライン「チーズプロフェショナル・サービスセミナー」
  ワゴンサービス、プラトーサービス技術を学ぶ

|受講料(B日程①のみの受講・税込)
 会員 4,950円
 非会員 9,900円

|開催形態
 オンライン配信による動画視聴(事前に視聴URLをメールでお知らせします)

|配信期間
 B-① 2023年11月1日(水)~  11月7日(火) 

|定員
 100名

|申込締切
 
10月22日(日)または定員になり次第

|特記事項
・対象期間中ならいつでも視聴可能です。対象期間以外の見逃し配信は行いません。
・A日程への振り替えはできません。

<キャンセルポリシー>
参加申し込み後、キャンセルされる方は、9月13日(水)までにメール(info@cheese-professional.com)にて必ずお申し出ください。
事務手数料1,100円を差し引いた金額を返金します。9月14日(木)以降のキャンセルは、キャンセル料として参加費全額を申し受けます。