チーズサービスの専門分野に特化した４つのオンラインセミナー
チーズプロフェッショナルとして、サービスに必要な基礎知識や技術、表現方法など テーマ別に4つの講座で構成、それぞれ専門性の高い講師が担当いたします。 「第1回チーズプロフェッショナル・サービスコンクール」の出場を考えている方、サービスの向上を図りたい方、これからチーズプロフェッショナルを目指す方にも価値のある内容です。
“サービス”という視点から、チーズを学んでみませんか。
第1回チーズプロフェッショナル・サービスコンクールの詳細はこちら
チーズプロフェショナル・サービスセミナー
【 B 日程 】①
テーマ：ワゴンサービス、プラトーサービス技術を学ぶ
レストランのクオリティと魅力が表現されるワゴンサービスやチーズプラトー。
その組み立て方法やサービス技術を習得します。
講師：中林 大治氏 Daiji Nakabayashi
チーズプロフェッショナル協会理事
フランスレストラン文化振興協会主催「第17回メートル・ド・セルヴィス杯」優勝。NPO法人チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル、厚生労働省認定 レストランサービス技能士 1級。
リーガロイヤルホテル所属。
配信期間：B-① 11月1日（水）～ 11月7日（火）
A日程①の配信への申し込みはこちらのページ、
B日程4つのセミナー一括の申し込みはこちらのページをご覧ください。
【B日程】オンライン「チーズプロフェショナル・サービスセミナー」
① ワゴンサービス、プラトーサービス技術を学ぶ
｜受講料（B日程①のみの受講・税込）
会員 4,950円
非会員 9,900円
｜開催形態
オンライン配信による動画視聴（事前に視聴URLをメールでお知らせします）
｜配信期間
B-① 2023年11月1日（水）～ 11月7日（火）
｜定員
100名
｜申込締切
10月22日（日）または定員になり次第
｜特記事項
・対象期間中ならいつでも視聴可能です。対象期間以外の見逃し配信は行いません。
・A日程への振り替えはできません。
＜キャンセルポリシー＞
参加申し込み後、キャンセルされる方は、9月13日（水）までにメール（info@cheese-professional.com）にて必ずお申し出ください。
事務手数料1,100円を差し引いた金額を返金します。9月14日（木）以降のキャンセルは、キャンセル料として参加費全額を申し受けます。