チーズサービスの専門分野に特化した４つのオンラインセミナー
チーズプロフェッショナルとして、サービスに必要な基礎知識や技術、表現方法など テーマ別に4つの講座で構成、それぞれ専門性の高い講師が担当いたします。 「第1回チーズプロフェッショナル・サービスコンクール」の出場を考えている方、サービスの向上を図りたい方、これからチーズプロフェッショナルを目指す方にも価値のある内容です。
“サービス”という視点から、チーズを学んでみませんか。
第1回チーズプロフェッショナル・サービスコンクールの詳細はこちら
チーズプロフェショナル・サービスセミナー
【 Ａ日程 】④
テーマ：取り扱い技術、 接客を学ぶ
チーズの目利きとなるさまざまな事柄を学び、日々の管理方法や品質を保つためのカットと保存方法を習得します。
講師：加古 美由紀 氏 Miyuki Kako
チーズプロフェッショナル協会常務理事
チーズ専門店「プティ・プレリ」店長
業界を代表するチーズ販売のスペシャリスト。
チーズと出会い、もっと知りたい、人に伝えたいと思うようになり、チーズショップでの販売に始まり、セミナーやイベントを開催。
フランスチーズ鑑評騎士の会「オフィシエ」、ギルド クラブ ジャポン「ギャルド・エ・ジュレ」、NPO法人チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル、一般社団法人日本ソムリエ協会認定ソムリエ、日本菓子専門学校非常勤講師
配信期間： A₋④ 10月12日（木）～ 10月18日（水）
Ｂ日程④の配信への申し込みはこちらのページ、
Ａ日程4つのセミナー一括の申し込みはこちらのページをご覧ください。
【Ａ日程】オンライン「チーズプロフェショナル・サービスセミナー」
④ 取り扱い技術、接客を学ぶ
｜受講料（A日程④のみの受講・税込）
会員 4,950円
非会員 9,900円
｜開催形態
オンライン配信による動画視聴（事前に視聴URLをメールでお知らせします）
｜配信期間
A-④ 2023年10月12日（木）～ 10月18日（水）
｜定員
100名
｜申込締切
9月15日（金）または定員になり次第
｜特記事項
・対象期間中ならいつでも視聴可能です。対象期間以外の見逃し配信は行いません。
・Ｂ日程への振り替えはできません。
＜キャンセルポリシー＞
参加申し込み後、キャンセルされる方は、9月13日（水）までにメール（info@cheese-professional.com）にて必ずお申し出ください。
事務手数料1,100円を差し引いた金額を返金します。9月14日（木）以降のキャンセルは、キャンセル料として参加費全額を申し受けます。