セミナー

8.27 オンライン(チーズ付き)「愛すべき羊乳チーズ ―フランス、ピレネーを訪ねて―」

2023年6月23日掲載

今年度の会員向け無料セミナーの第2弾は、チーズ専門店〈アルパージュ〉代表の森節子氏を講師にお迎えします。

※このページは「チーズ販売付き」参加(数量限定)の申し込みです。
 「チーズなし」(会員無料)の参加申し込みはこちら


森氏はヨーロッパ各地のチーズ工房を歴訪し、自ら確かめてチーズを輸入しています。フランス・ピレネー地方の美しい風景、トランジュマンスのお祭りやチーズ造りの現場の画像を見ながら、様々な羊乳チーズの魅力をお話ししていただきます。


講師 森 節子 氏
チーズ専門店〈アルパージュ〉代表。
シュヴァリエ・ デュ・ タスト・フロマージュ・オフィシエ、ギルド・デ・フロマジェ・ギャルド・エ・ジュレ、J.S.A.認定ワインエキスパート

講師より
チーズ好きが高じて会社員から転職し、チーズショップに約一年勤務後、アルパージュを立ち上げました。
特に好きなのは大きな山のチーズ。切りたてのチーズをスタッフと味見する時はとても幸せです。一玉ごとに風味が異なり、その出会いは一期一会。チーズを食べる喜びを多くの人に伝えていきます。

~・~・~

このセミナーに合わせて、羊乳チーズの販売を行います(数量限定)。
お話を伺いながら、森氏が選りすぐったチーズをお楽しみください。
※ 事前にチーズを発送いたします。(送料着払い)
※ 約40g×4種類を予定しています。チーズの種類は指定できません。
「チーズ販売なし」で参加をご希望の方は、こちらのページよりお申し込みください。

8.27 オンライン(チーズ付き)
「愛すべき羊乳チーズ  ―フランス、ピレネーを訪ねて―」

|日時
 2023年 8月27日(日)14:00 〜 15:30
 (開催4~5日前に視聴用URLをメールで送信します。)

|開催形態
 オンラインセミナー
 ※当日ご都合がつかない方、参加できなかった方には見逃し配信いたします。

|参加費(税込、チーズ代を含む)
 C.P.A.会員 2,200円
 非会員 6,600円
 ※ チーズの送料は着払いです。

|定 員
 30 名(先着順)満席になりました

キャンセル待ちが10名を超えましたので、キャンセル待ちの受付を終了いたしました。
 ※ 数量限定・チーズ販売付き参加の定員です。
 ※ チーズ販売なしの参加はこちらからお申し込みください。

|申込締切
 2023年8月14日(月)
 ※締め切り前に定員に達した場合、その時点で募集を締め切ります。

<キャンセルポリシー>
参加申し込み後、キャンセルされる方は、8月14日(月)までにメール(info@cheese-professional.com)にて必ずお申し出ください。事務手数料1,100円を差し引いた金額を返金します。8月15日(火)以降のキャンセルは、キャンセル料として参加費全額を申し受けます。