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★新シリーズ★ 既製品・レストランなど店頭や外食での乳・乳製品と日本食との融合事例を検索し、その特徴を検討する日本乳文化論塾が始まります(全3回)。
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C.P.A.初のカルチャー系サロンです。今回は水彩画家の丸山薫先生をお招きし、「チーズを描く」に挑戦しましょう。
イタリア産、スイス産、合計24種類前後のチーズのテイスティングセミナーです。