セミナー

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  5/31(木)大阪＿造って学べるナチュラルチーズ＆プロセスチーズ製造体験

  2018.5.31 開催
  

  ナチュラルチーズ製造体験では神戸・六甲山牧場のチーズ生産者のレクチャーのもと、ミルクからチーズになる工程を実演いたします。

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  5/16[水]東京　世界一のフロマジェに習う！　　チーズを一味美味しくする方法

  2018.5.16 開催
  

  2月に大好評頂いた、デグレ・ファビアン氏によるサロン。 ほんの一手間でチーズを格段に美味しくさせるセンスに参加者一同感動しました。 5月にはフランスに

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  5/8(火)東京　C.P.A.サロン「オーストラリアのアルティザンチーズを知る！」

  2018.5.8 開催
  

  オーストラリアのチーズ事情を解説していただきながら、水牛乳製、山羊乳製、そして牛乳製のバラエティーに富んだオーストラリアのプレミアムなチーズを体験しましょう。

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