World Cheese Awards は今年36回目を迎える歴史と権威のある世界最大級のチーズコンテストです。前回大会では日本を含む45ヵ国から4500品を超えるチーズが集まりました。今年は11月15日(木)、ポルトガルのヴィゼウで世界チャンピオンを決める審査が行われます。
このWorld Cheese Awards に、C.P.A.が事務局を務める国産チーズブランド化推進委員会から37工房44品の国産ナチュラルチーズを出品いたします。
国産チーズブランド化推進委員会
業界4団体(C.P.A.・チーズ普及協議会・一般社団法人日本チーズ協会・一般社団法人中央酪農会議)がメンバーとなり、出品基準などを決定する委員会です。「令和6年度国産チーズ競争力強化支援対策事業」を活用し、出品チーズの登録や輸送の手配、現地調査、大会前後のプロモーションなどを通じて国産ナチュラルチーズのブランド化を推進。
出品チーズの選定基準
直近の国内チーズコンテスト2大会(Japan Cheese Awards、ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト)の上位入賞チーズの中から希望者を募り大会規定ほか条件をクリアしたものを選定。
これまでに本事業を通じて、日本のチーズは数多くの賞を獲得しています。今年もその期待感と共にポルトガルにチーズを送り出したいと思います。皆さんもぜひ「食べて応援」しましょう!
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<World Cheese Awards 出品一覧>*北から地域順
1 タカラのフュメ
(チーズ工房タカラ 北海道)
2 タカラのレタラ
(チーズ工房タカラ 北海道)
3 くろまつないのゴーダ 長期熟成
(トワ・ヴェール 北海道)
4 セミハード 二世古 楓【kaede】
(ニセコチーズ工房 北海道)
5 長万部ラクレット
(川瀬チーズ工房 北海道)
6 瀬棚
(CHEESEDOM 北海道)
7 はじめのチーズ
(ASUKAのチーズ工房 北海道)
8 フロマージュド美瑛
(美瑛放牧酪農場 北海道)
9 江丹別の青いチーズ
(ブルーチーズドリーマー 北海道)
10 江丹別の青いチーズ酒粕
(ブルーチーズドリーマー 北海道)
11 雪
(共働学舎新得農場 北海道)
12 大地の耀
(チーズ工房NEEDS 北海道)
13 槲プレミアム
(チーズ工房NEEDS 北海道)
14 十勝ラクレットモールウォッシュ
(十勝野フロマージュ 北海道)
15 サチコ
(しあわせチーズ工房 北海道)
16 ジャパンブルーおこっぺ
(冨田ファーム 北海道)
17 家庭学校の薪
(北海道家庭学校バターチーズ工房 北海道)
18 チーズの赤ちゃん
(たまやま温泉Lab. 岩手県)
19 ほたる(さけるチーズ)
(葛巻町畜産開発公社くずまき高原牧場 岩手県)
20 プチ・カチョカヴァロ
(葛巻町畜産開発公社くずまき高原牧場 岩手県)
21 スモークゴーダ
(蔵王酪農センター 宮城県)
22 月利根
(新利根チーズ工房 茨城県)
23 白霞
(新利根チーズ工房 茨城県)
24 カチョカヴァロ
(森のシェーブル館 茨城県)
25 さけるチーズこしょう
(So-boku 栃木県)
26 那須のブラウンチーズ
(チーズ工房那須の森 栃木県)
27 ブランチーズRuska
(フィンランドの森チーズ工房メッツァネイト 栃木県)
28 さけるミルク(たまり醤油)
(高秀牧場 千葉県)
29 うぶすな Ubusuna
(チーズ工房【千】sen 千葉県)
30 加藤牧場濃厚カマンベール
(加藤牧場バッフィ 埼玉県)
31 KARAMATSU Mike
(ボスケソ・チーズラボ 長野県)
32 ネロカプラ
(チーズ工房カプレット 長野県)
33 ジャージーモッツァレラ
(うしづまチーズ工場 静岡県)
34 カプリーノさくら
(ヤギチーズ専門店Y&Co. 富山県)
35 名もなきチーズ
(IL FIORETTO 大阪府)
36 丹波ブルー
(婦木農場丹波チーズ工房 兵庫県)
37 オールドゴーダ
(木次乳業有限会社 島根県)
38 雪子
(チーズ工房乳ぃーずの物語。 広島県)
39 アカショウビン
(三良坂フロマージュ 広島県)
40 TAT
(三良坂フロマージュ 広島県)
41 カヌレ
(三良坂フロマージュ 広島県)
42 ワインラクト(スイートスプリング&キャンベルアーリー)
(マース乳製品工場 熊本県)
43 カマンベールチーズ
(加藤牧場 宮崎県)
44 kanoyaウォッシュチーズ-芋焼酎
(kotobuki cheese 鹿児島県)
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国産チーズブランド化推進委員会
チーズ普及協議会/一般社団法人日本チーズ協会/一般社団法人中央酪農会議/NPO法人チーズプロフェッショナル協会
令和6年度国産チーズ競争力強化支援対策事業(独立行政法人農畜産業振興機構後援)