2022年３月１～３日に行われた国際チーズコンテスト『World Championship Cheese Contest 2022』（以下 WCCC2022）に、23工房35品の国産ナチュラルチーズを出品しました。
WCCC2022とは
アメリカの酪農地帯でもあるウィスコンシン州のマディソンで２年に一度開かれる国際的なチーズコンテストです。
今大会では世界29か国から2,978品が出品。日本からは35品のチーズが挑戦しました。
前回大会を上回る４品が入賞！
日本のチーズを出品するにあたり国の支援を得て、国産ナチュラルチーズブランド化推進委員会を設置しチームJAPANで出品に臨んだ結果、三良坂フロマージュの『アカショウビン』『富士山・炭』、IL FIORETTOの『黒花～こっか～』の３品が金賞を、ニセコチーズ工房の『二世古 空 ku』が銀賞を受賞しました！
受賞したチーズ以外にも11品のチーズが各部門でTOP10入り。この結果は、前回大会（2020年.銀賞２品、TOP10入り２品）を大きく上回り、まさに大躍進といえます。受賞工房を始め海外へ挑戦したチーズ工房の皆さま、日本が誇る素晴らしいチーズを作ってくれてありがとうございます！
日本のチーズをたくさん食べて
生産者を応援していきましょう！
＜出品チーズ一覧＞
金 賞
アカショウビン
三良坂フロマージュ（広島県）
富士山 炭
三良坂フロマージュ（広島県）
黒花 ～こっか～
IL FIORETTO（大阪府）
銀 賞
二世古 空 ku
ニセコチーズ工房（北海道）
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そのほかの出品チーズ
（北から南の順）
タカラのトケル／タカラのマルタ
チーズ工房タカラ（北海道）
鎮／ラクレット
髙橋牧場チーズ工房（北海道）
二世古 椛 momiji／二世古 風音 kazane／二世古 雪花 sekka ラムバナナ
ニセコチーズ工房（北海道）
ストリングしおかぜ
ASUKAのチーズ工房（北海道）
フィバスの瞳
北海道岩見沢農業高等学校（北海道）
和乾酪～黒にんにくしょうゆ～
旭川あらかわ牧場（北海道）
槲プレミアム
NEEDS（北海道）
ブルー・ド・フロマージュ／Banba
十勝野フロマージュ（北海道）
幸
しあわせチーズ工房（北海道）
季節の有機セミハードチーズ
ノースプレインファーム（北海道）
旨みゴーダ
PINELAND FACTORY～仔牛のはなさき店～（北海道）
ほたる（さけるチーズ）
くずまき高原牧場（岩手県）
白仙（山地ダブルクリーム）
田野畑山地酪農牛乳 milk port NAO（岩手県）
ミナスチーズ
ビルミルクチーズ工房（群馬県）
神津チェダー／神津トマト＆バジル／神津サラミケーゼ
神津牧場（群馬県）
季節の熟成チーズ／うぶすな
チーズ工房【千】sen（千葉県）
KASUGA
ボスケソ・チーズラボ（長野県）
百花 ～ももか～
IL FIORETTO（大阪府）
蔵熟成ゴーダ
婦木農場 丹波チーズ工房（兵庫県）
Shirokabi 白カビチーズ
ナカシマファーム（佐賀県）
kanoya white
kotobukicheese（鹿児島県）
Little Island Tyri
Cheeseanista（沖縄県）
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出品チーズの情報は
Cheese Fun! WEBサイトに掲載しています。
＜関連情報＞
https://worldchampioncheese.org/
https://www.facebook.com/WorldChampionshipCheeseContest
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独立行政法人農畜産業振興機構後援
令和３年度国産チーズ競争力強化支援対策事業